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【中文期刊】 张亚萍 陈彦 等 《中国油脂》 2015年40卷12期 18-21页
【摘要】 以西兰花种子为原料,研究了超声辅助提取西兰花种子油的工艺,并采用GC-MS分析西兰花种子油的脂肪酸组成.考察了液料比、超声功率和超声时间对西兰花种子油得率的影响,通过优化实验得到最佳工艺条件为:液料比8.5:1,超声功率205 W,超声时间...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 林毅 张金娟 等 《化学与生物工程》 2014年12期 48-50页
【摘要】 以西兰花种子为原料，提取其中的萝卜硫素，考察了水解 pH 值、水解时间、萃取溶剂对提取率的影响。结果表明，在水解 pH 值为4.0、水解时间为12 h、萃取溶剂为乙酸乙酯时，萝卜硫素提取率达3.5％，提取纯度超过95％。
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 《Regulatory Toxicology and Pharmacology: RTP》 2015年73卷1期 442-451页SCISCIEMEDLINE
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Vrca, Ivana ; Scurla, Josipa ; 等 2022年248卷2期 567-576页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Mustard seeds;Allyl isothiocyanate;In vitro digestion;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Houghton,C.A. ; Fassett,R.G. ; 等 《Nutrition Reviews》 2013年71卷11期 709-726页SCISCIEMEDLINE
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Guo, Kai ; Wang, Lei ; 等 2022年30卷5期 1659-1668页MEDLINE
【关键词】 Helicobacter pylori;Aqueous extract of seed of broccoli;Pepsinogen;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Jiaying Wu ; Shumao Cui ; 等 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 2023年71卷2期 1100-1112页SCISCIEMEDLINE
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Singh S K ; Kumar S ; 等 《Indian Journal of Entomology》 2021年83卷Pt.1期 70-72页
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Jiaying,Wu ; Weiling,Guo ; 等 《Journal of the science of food and agriculture》 2023年103卷4期 1749-1760页SCIMEDLINECABP
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【外文期刊】 Yanbing,Liu ; Di,Zhang ; 等 《Ultrasonics sonochemistry》 2022年87卷 106061页SCIMEDLINECA
【关键词】 Broccoli seeds;Microwave pretreatment;Simultaneous hydrolysis and extraction;
- 概要：
- 方法：
- 结论：
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