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【中文期刊】 翁毓琛 熊勇华 等 《食品科学》 2006年27卷12期 37-40页
【摘要】 本文测定了一株钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum)诱变菌和二株基因工程菌发酵过程中产arginine曲线、生长曲线以及发酵液中碳源消耗量和pH值的变化.实验结果显示Arg产量最高的菌株为C.crenatumA.S....
【关键词】 C.crenatumA.S.M2; C.crenatumA.S.M2△argR; C.crenatumA.S.M2.sp;