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【中文期刊】 胡佳星 李旋 等 《食品科学》 2025年46卷19期 68-78页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 选取水蜜桃果胶、柑橘果胶和苹果果胶,构建不同果胶-花青素-多酚液态复合体系,分析体系表观色泽、光谱特性、花青素含量、多酚组成和含量,解析不同果胶对体系呈色的影响.结果表明:3 种果胶均在添加量为0.1%时,与多酚竞争结合花青素,表现出增强复...
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【中文期刊】 艾亚昆 苏荣 等 《武警医学》 2025年36卷8期 658-663页ISTICCA
【摘要】 目的 探讨抗原修复时间及修复液pH值对Pax-8和CD10免疫组化染色效果的影响.方法 选取肾脏、肝脏手术标本各15份(15例),采用免疫组化EnVision二步法对肾组织Pax-8和肝组织CD10分别进行pH8.0和pH9.0抗原修复,修...
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【中文期刊】 宋婉欣 许美情 等 《蛛形学报》 2025年34卷1期 55-60页
【摘要】 本文旨在明确一种长纺蛛科蜘蛛(Herslllldae sp.)体色特征,分析探讨这种生物学特征的潜在意义.先用光谱检测仪测量长纺蛛和其生境树皮的反射光谱,分析反射光谱特征;再构建视觉模型从鸟类捕食者视觉估算长纺蛛体色与背景树皮的颜色差异,推...
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【中文期刊】 梁璐 隋勇 等 《现代食品科技》 2024年40卷6期 336-346页ISTICPKUCA
【摘要】 随着生活水平的提高,人们对营养膳食的关注度越来越高,更加重视食品安全摄入的问题.花色苷作为一种安全无毒的天然色素,在当前营养膳食的社会热点下,使其在食用色素及功能食品开发领域具有十分重要的地位,然而花色苷具有多个酚羟基,存在结构稳定性较差、...
- 概要：
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【中文期刊】 王艳蒙 麦斯乐 等 《西北植物学报》 2023年43卷12期 2060-2069页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 为了探究S-ABA、MeJA、COR 3种植物生长调节剂对'火焰无核'葡萄果实着色及品质的影响,筛选出促进葡萄果实着色和品质提升的最佳处理,设置100 mg/L S-ABA、60 mg/L MeJA、2 000倍COR稀释液3个处理,于转色...
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【中文期刊】 韩丽婷 张波 等 《食品与生物技术学报》 2023年42卷12期 32-42页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为了解金属辅色因子在不同因素下对花色苷呈色的影响,以矢车菊素-3-O-葡萄糖苷为原材料,采用CIELab颜色评估法对其相关颜色指标进行分析.结果表明,K+、Mg2+、Al3+的加入可引起色素溶液的颜色加深,并有效增强色素溶液的贮藏稳定性,且...
【关键词】 金属离子；矢车菊素-3-O-葡萄糖苷；辅色作用；
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【中文期刊】 Rongping BU Fanrong XIAO 等 《亚洲两栖爬行动物研究（英文版）》 2022年13卷3期 168-179页SCIMEDLINECSCDCABP
【摘要】 Animals living in heterogeneous natural environments adopt different camouflage strategies against different backgrounds...
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【中文期刊】 蒋媛媛 王定发 等 《饲料研究》 2023年46卷14期 31-35页
【摘要】 试验旨在研究饲粮中添加不同来源色素添加剂对儋州鸡生长性能、屠宰性能及皮肤着色效果的影响.选用210只体重相近的150日龄儋州鸡,随机分为7组,每组5个重复,每个重复6只鸡.对照组儋州鸡饲喂基础饲粮,Ⅰ组和Ⅱ组分别在基础饲粮中添加10 mg/...
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【中文期刊】 《植物学报(英文版)》 2008年50卷6期 653-658页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Herbivory with crypsis is not well documented in ferns. The present record of cryptic coloration of coccid Saissetia fil...
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【中文期刊】 麻楠 龙晓文 等 《水生生物学报》 2017年41卷4期 755-765页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 采用在基础饲料中分别添加0、130和260 mg/kg的合成虾青素配制成3种粗蛋白和粗脂肪含量分别为42%和16%的等氮等脂的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)育肥饲料(分别记为饲料1、2和3),以中华绒螯蟹商业育肥饲料作为...
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