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【中文期刊】 王艳燕 刘志薇  等 《食品科学》 2024年45卷23期 159-167页

【摘要】 以云南大叶种夏茶一芽二叶、三叶鲜叶为原料制作滇红工夫,通过感官审评、气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用、气味活性值(odor activity value,OAV)和正...

【关键词】 变温发酵工艺； 滇红工夫； 气味活性值；

【中文期刊】 裴纪可 张传智  《食品安全质量检测学报》 2024年15卷20期 52-60页

【摘要】 目的 检测刚果红染料污染的水体环境中,鱼、虾及贝壳类水产品体内刚果红的富集含量,并应用生物降解方式实现水体中刚果红的高效降解.方法 构建刚果红污染养殖水体模型,选择鲫鱼、青虾、花蛤、蛏子作为研究对象,检测内脏及肌肉组织中刚果红含量的差异.利...

【关键词】 水产品； 水污染； 刚果红；

【中文期刊】 李晶 林馥茗  等 《食品与生物技术学报》 2024年43卷7期 35-46,55页

【摘要】 为了解不同茶树品种制作的芽型工夫红茶品质差异,采用高效液相色谱技术、固相微萃取-气相色谱-质谱联用(SPME-GC-MS)技术、定量描述性分析和化学计量学对10个茶树品种芽型工夫红茶的特征滋味物质和特征香气成分进行分析.定量描述性分析结果表...

【关键词】 茶树品种； 芽型工夫红茶； 品质特征；

【中文期刊】 阮舒铃 杨梓煜  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷13期 248-257页

【摘要】 当前以甜香风味为主要特征的传统工夫红茶已经难以满足消费者的多样化需求,应运而生的花果香型工夫红茶是以高香型乌龙茶茶树品种(如金牡丹、紫玫瑰、茗科1号等)为原料,在传统红茶生产工艺的基础上,融合乌龙茶的摇青处理,制成具有"花果香、琥珀汤、甘爽...

【关键词】 工夫红茶； 适制性； 加工工艺；

【中文期刊】 宋丽君 宋丽风  等 《现代肿瘤医学》 2023年31卷15期 2890-2894页 ISTICCA

【摘要】 目的:分析腹壁脂肪组织、唇腺及骨髓3 部位联合活检在诊断轻链型淀粉样变性中的应用,探讨3种微创活检方法在不同器官累及患者中的应用价值及 3 部位联合活检对提高诊断阳性率的意义.方法:回顾性分析我院2017 年01 月至2022 年09 月期...

【关键词】 轻链型淀粉样变性； 腹壁脂肪； 唇腺；

【中文期刊】 朵建英 陈海  等 《中国临床新医学》 2023年16卷7期 690-693页 ISTIC

【摘要】 目的 探讨神经冰冻切片刚果红染色技术在周围神经病病理诊断中的应用效果,摸索实验操作的最佳条件.方法 选择2022年8月于首都医科大学宣武医院神经内科收治的1例淀粉样周围神经病患者,取腓肠神经的活检组织标本.制作6μm和8μm厚度的冰冻切片,...

【关键词】 刚果红染色； 神经冰冻切片； 淀粉样周围神经病；

【中文期刊】 江新凤 李琛  等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷24期 281-288页

【摘要】 目的 探究江西丘陵红壤地区主要栽培茶树品种的红茶适制性,为江西红茶产业发展、工夫红茶品种选择提供参考.方法 通过对比分析江西省主要栽培的"金观音""黄观音""群体种""浙农 113""赣茶 14号""福鼎大白""迎霜""楮叶齐"8 个茶树品...

【关键词】 丘陵红壤地区； 茶树品种； 工夫红茶；

【中文期刊】 《中华医学杂志（英文版）》 2012年125卷3期 555-557页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Primary systemic amyloidosis is a relatively rare disease,caused when abnormal extracellular deposition of fibrillary pr...

【关键词】 primary systemic amyloidosis； Congo red stain； purpura；

【中文期刊】 陈晨 杨翠翠  等 《首都医科大学学报》 2016年37卷6期 784-788页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 评价5月龄APP/PS1双转基因小鼠学习记忆功能及脑部病理改变.方法 5月龄APP/PS1(+/-)小鼠,采用Morris水迷宫实验评价空间学习记忆功能,免疫组织化学和刚果红染色观察淀粉样斑块沉积情况.结果 Morris水迷宫实验显示...

【关键词】 APP/PS1双转基因小鼠； β-淀粉样斑块； 刚果红染色；

【中文期刊】 张春兰 冯俊  等 《中国医学科学院学报》 2016年38卷6期 706-709页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的：探讨不同的组织器官活检诊断系统性淀粉样变的阳性率。方法回顾性分析2009年1月至2015年6月北京协和医院确诊的194例系统性淀粉样变患者的临床资料和活检结果。结果受累器官活检是阳性率最高的活检部位，其中肾脏、心脏和肝脏的阳性率分别为...

【关键词】 系统性淀粉样变； 刚果红染色； 活检；