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【中文期刊】 傅亮 李雪影 等 《现代食品科技》 2024年40卷8期 39-49页
【摘要】 纤维素纳米晶(CNCs)由于其表面固有的强亲水性,往往需要修饰改性才能应用,如乳液稳定.该文研究了三种蛋白(牛血清蛋白BSA、酪蛋白酸钠CAS和大豆分离蛋白SPI)通过静电修饰CNCs表面性质的可行性,并研究了其对CNCs乳液体外消化特性的...
【外文期刊】 Li,W. ; Guo,R. ; 等 《Journal of biomedical materials research, Part A》 2014年102A卷4期 1131-1139页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 biocompatibility; cellulose nanocrystals (CNCs); collagen;
【外文期刊】 Pradeep, H. K. ; Patel, Dipti H. ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2022年207卷 1038-1047页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Nanocellulose; Nanocellulose crystals (CNCs); Drug delivery;
【外文期刊】 Li,W. ; Guo,R. ; 等 《Journal of biomedical materials research, Part A》 2014年102A卷4期 1131-1139页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 biocompatibility; cellulose nanocrystals (CNCs); collagen;
【外文期刊】 Shahzadi, Iram ; Islam, Muhammad ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2022年220卷 1277-1286页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Cellulose nanocrystals (CNC); Poly (acrylic acid) (PAA); Hydrogel;
【外文期刊】 Barakat, Abdelrahman ; Kamoun, Elbadawy A. ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2022年207卷 1011-1021页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 CMC-g-GMA; CNCs; Composite hydrogels;
【外文期刊】 Popescu, Maria-Cristina ; Dogaru, Bianca-Ioana ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2018年116卷 385-393页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Poly(vinyl alcohol) (PVA); Starch (S); Cellulose nanocrystals (CNC);
【外文期刊】 Costa, Sofia M. ; Ferreira, Diana P. ; 等 《International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions》 2021年177卷 241-251页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Chitosan; Cellulose nanocrystals (CNC); Antibacterial;
【外文期刊】 Pius Joseph ; Christina M. Umbright ; 等 2021年33卷1/14期 66-80页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Cellulose nanocrystal (CNC); lung toxicity; rat;
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