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【中文期刊】 林毅雄 林河通 等 《热带作物学报》 2016年37卷3期 622-626页
【摘要】 品种的差异是影响采后橄榄果实品质和货架期的重要因素之一.比较研究福建省2个主栽橄榄品种‘长营’和‘惠圆’果实的贮藏性差异.采后‘长营’和‘惠圆’橄榄果实经清洗并用抑霉唑杀菌剂处理(1.0mL/L浸果5min),晾干后用0.015mm厚的聚乙...
【中文期刊】 陈南泉 刘译蔓 等 《包装与食品机械》 2015年33卷2期 49-53页
【摘要】 橄榄果实易发生采后病害而导致果实失水皱缩和不耐贮藏,严重影响橄榄产业的发展.为延长橄榄果实贮藏期提供理论依据和实践指导,对国内外橄榄煤烟病、炭疽病、焦腐病、果腐病、灰斑病、疫病、青霉病等橄榄果实主要采后侵染性病害的症状及其病原特征,采后生理...
【外文期刊】 Zhongqi,Fan ; Bin,Lin ; 等 《Food chemistry: X》 2022年13卷 100208页
【外文期刊】 Xiaoyong,Kuang ; Yazhen,Chen ; 等 《Food chemistry》 2023年416卷 135754页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Browning; Chilling injury; Chinese olive fruit;
【外文期刊】 Tuanwei,Chen ; Ju,Lu ; 等 《Frontiers in microbiology》 2018年9卷 2583页
【关键词】 Chinese olive (Canarium album Lour.); Pestalotiopsis microspora; action mechanism;
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