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【中文期刊】 龙洋洋 雷宇洁  等 《食品科学》 2025年46卷4期 285-294页

【摘要】 叶绿素提供蔬菜的绿色色泽,具有抗氧化、抗菌、免疫调节和抗癌生物活性功能,但它在热加工过程中不稳定,易分解而失去活性,影响蔬菜的颜色和营养品质.在植物体内,叶绿素主要通过脱镁叶绿酸氧化酶途径降解,有酚类物质存在时,会在叶绿素-过氧化物酶的作用...

【关键词】 热加工； 叶绿素； 降解路径；

【中文期刊】 陈玉瑶 王元楷  等 《食品科学》 2025年46卷4期 136-146页

【摘要】 通过代谢组学和微生物多样性研究,探讨叶绿素及其结构对高脂饮食诱导小鼠肠道菌群的影响.结果表明,经粪菌体外发酵48 h后叶绿素被肠道微生物转化、降解,其主要衍生物为氧化产物(132-羟基叶绿素a、151-羟基内酯叶绿素b、132-羟基叶绿素b...

【关键词】 叶绿素； 粪菌发酵； 肠道菌群；

【中文期刊】 邓平 吴敏  等 《西北植物学报》 2024年44卷1期 63-76页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 [目的]探讨喀斯特地区适生种青冈栎幼苗对"干旱-复水"环境的适应机制,为该地区植被恢复和人工造林提供理论依据.[方法]以当年生实生苗为材料,通过盆栽控水试验研究4种土壤干旱胁迫强度[对照(-0.1 MPa)、轻度干旱(-0.5 MPa)、中...

【关键词】 干旱复水； 青冈栎； 光合作用；

【中文期刊】 赵楚瑄 纪晓楠  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷3期 472-481页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 叶绿素是水稻光合作用的重要色素,叶绿素的合成决定光合作用的效率,影响植物的产量和品质.在本研究中,发现糖原合成酶激酶OsGSK2过表达植株Go-2成熟期呈现叶片深绿色的表型.相比野生型,Go-2植株叶绿素a、叶绿素b以及类胡萝卜素含量显著升...

【关键词】 水稻； OsGSK2； OsGLK1；

【中文期刊】 郭卫珍 宋垚  等 《西北植物学报》 2024年44卷4期 539-550页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 [目的]山茶的花型和花色丰富、花期长,其耐热性日益受到关注,筛选合适的评价方法和指标可为山茶属植物耐热性鉴定、种质发掘和新品种选育提供理论依据.[方法]以耐热性较强的单体红山茶和'串花瀑布'为对照,7个自育束花茶花新品种为试验对象,采用瓶插...

【关键词】 束花茶花； 高温胁迫； 光合色素；

【中文期刊】 周英 谢科  等 《西北植物学报》 2024年44卷3期 370-380页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 [目的]盐胁迫易导致月季生长发育不良、观赏品质下降,严重影响其在高盐环境或沿海地区室外绿化应用,探究施用外源褪黑素(MT)和接种丛枝菌根真菌(AMF)对其幼苗生长、叶绿素荧光参数以及激素代谢的调控作用,解析它们促进月季适应盐胁迫的生理生化机...

【关键词】 月季； 盐胁迫； 褪黑素；

【中文期刊】 许爱祝 江海都  等 《广西植物》 2024年44卷1期 113-125页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为探讨地宝兰属植物的叶片解剖结构及光合特性,该研究对狭域濒危种贵州地宝兰(Geodorum eulophioides)及广布种地宝兰(G.densiflorum)、大花地宝兰(G.attenuatum)的叶片解剖结构、光合日变化、光响应曲线...

【关键词】 地宝兰属； 气孔特征； 光合日变化；

【中文期刊】 宋泊沂 王明明  等 《植物研究》 2024年44卷1期 107-117页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 苔藓植物是地表生态系统的重要组分,研究苔藓植物对氮沉降的生理响应可以在机理机制上探讨如何科学合理利用苔藓指示大气氮沉降.以西北地区3种苔藓植物——齿肋赤藓(Syntrichia caninervis),真藓(Bryum argenteum)...

【关键词】 氮沉降； 苔藓植物； 叶绿素；

【中文期刊】 艾晓寒 夏亦雪  等 《水生生物学报》 2024年48卷5期 753-761页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 文章选用对汞(Hg)具有较强耐受性的雪衣藻(Chlamydomonas nivalis)为对象,探究藻细胞对汞胁迫的响应及其耐受机制.结果表明,Hg2+对藻细胞的胁迫具有明显的时间依赖的量效关系,48h半数效应浓度EC50为1.44 mg/...

【关键词】 汞； 叶绿素荧光； 氧化应激；

【中文期刊】 李可悦 王丹丹  等 《植物遗传资源学报》 2024年25卷8期 1336-1346页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 为了挖掘优异西葫芦(Cucurbita pepo L.)种质资源,提高外观品质优的嫩瓜选择效率,本研究利用色差仪对本单位创制的54份西葫芦自交系进行不同嫩瓜皮色分类,并以其中7份(重点4份)代表性材料为研究对象,对西葫芦嫩瓜皮叶绿素合成代谢...

【关键词】 西葫芦； 嫩瓜皮色； 翠(青)绿色；