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【中文期刊】 梁璐 隋勇  等 《现代食品科技》 2024年40卷6期 336-346页

【摘要】 随着生活水平的提高,人们对营养膳食的关注度越来越高,更加重视食品安全摄入的问题.花色苷作为一种安全无毒的天然色素,在当前营养膳食的社会热点下,使其在食用色素及功能食品开发领域具有十分重要的地位,然而花色苷具有多个酚羟基,存在结构稳定性较差、...

【关键词】 花色苷； 结构； 呈色；

【中文期刊】 王艳蒙 麦斯乐  等 《西北植物学报》 2023年43卷12期 2060-2069页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为了探究S-ABA、MeJA、COR 3种植物生长调节剂对'火焰无核'葡萄果实着色及品质的影响,筛选出促进葡萄果实着色和品质提升的最佳处理,设置100 mg/L S-ABA、60 mg/L MeJA、2 000倍COR稀释液3个处理,于转色...

【关键词】 植物生长调节剂； ’火焰无核’葡萄； 着色；

【中文期刊】 Rongping BU Fanrong XIAO  等 《亚洲两栖爬行动物研究（英文版）》 2022年13卷3期 168-179页 SCIMEDLINECSCDBP

【摘要】 Animals living in heterogeneous natural environments adopt different camouflage strategies against different backgrounds...

【关键词】 camouflage； Cuora galbinifrons； Cuora mouhotii；

【中文期刊】 韩丽婷 张波  等 《食品与生物技术学报》 2023年42卷12期 32-42页

【摘要】 为了解金属辅色因子在不同因素下对花色苷呈色的影响,以矢车菊素-3-O-葡萄糖苷为原材料,采用CIELab颜色评估法对其相关颜色指标进行分析.结果表明,K+、Mg2+、Al3+的加入可引起色素溶液的颜色加深,并有效增强色素溶液的贮藏稳定性,且...

【关键词】 金属离子； 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷； 辅色作用；

【中文期刊】 蒋媛媛 王定发  等 《饲料研究》 2023年46卷14期 31-35页

【摘要】 试验旨在研究饲粮中添加不同来源色素添加剂对儋州鸡生长性能、屠宰性能及皮肤着色效果的影响.选用210只体重相近的150日龄儋州鸡,随机分为7组,每组5个重复,每个重复6只鸡.对照组儋州鸡饲喂基础饲粮,Ⅰ组和Ⅱ组分别在基础饲粮中添加10 mg/...

【关键词】 儋州鸡； 色素； 皮肤着色；

【中文期刊】 Yingqiang Lou Lijun Chen  等 《鸟类学研究（英文版）》 2022年13卷2期 165-169页 CSCD

【摘要】 Sex differences in plumage color are common in bird species.Some bird species are regarded as sexually monochromatic in ...

【关键词】 Assortative mating； Avian vision； Plumage coloration；

【中文期刊】 《植物学报(英文版)》 2008年50卷6期 653-658页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Herbivory with crypsis is not well documented in ferns. The present record of cryptic coloration of coccid Saissetia fil...

【关键词】 Asplenium nidus； coccid； coloration mimicry；

【中文期刊】 麻楠 龙晓文  等 《水生生物学报》 2017年41卷4期 755-765页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 采用在基础饲料中分别添加0、130和260 mg/kg的合成虾青素配制成3种粗蛋白和粗脂肪含量分别为42%和16%的等氮等脂的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)育肥饲料(分别记为饲料1、2和3),以中华绒螯蟹商业育肥饲料作为...

【关键词】 合成虾青素； 中华绒螯蟹； 雌体；

【中文期刊】 谢嘉驰 彭曦  等 《中成药》 2017年39卷8期 1655-1660页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 建立显色法快速检测山药、怀牛膝、粉葛、党参、天麻、天花粉、天冬、白术、白及、白芍中二氧化硫残留.方法 甲醛缓冲液吸收二氧化硫以生成稳定的羟基甲磺酸加成化合物,碱性条件下使其分解,释放出的二氧化硫与副玫瑰苯胺和甲醛作用,生成紫红色化合物...

【关键词】 中药材； 二氧化硫； 显色法；

【中文期刊】 冯顺 李绍鹏  等 《西北植物学报》 2015年35卷11期 2266-2272页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 以8年生‘妃子笑’荔枝为试验材料,于盛花后45 d果面喷施0、1.10、1.30、1.50、1.70和1.90 g/L的L-谷氨酸,研究各浓度L谷氨酸处理对‘妃子笑’荔枝果实生长、果皮着色和果肉营养品质的影响.结果显示:(1)各浓度L-谷氨...

【关键词】 L-谷氨酸； ‘妃子笑’荔枝； 单果重；