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【中文期刊】 赵宇瑛 《现代食品》 2024年30卷22期 126-128页
【摘要】 酱类产品是我国传统调味品的重要组成部分,在贮藏过程中容易出现物理不稳定现象,如沉淀、分层、黏稠度变化等问题,严重影响产品质量和口感.本文从原料选择、配方设计、工艺优化以及添加剂应用等方面,系统探讨了影响酱产品贮藏过程中物理稳定性的关键因素及...
【中文期刊】 丁帅 焦立新 等 《环境科学研究》 2016年29卷5期 700-707页
【摘要】 为揭示水生植物分布对滇池沉积物间隙水中各形态氮质量浓度的影响,于2015年6月在滇池分别采集有植物区域和无植物区域的沉积物柱状样,检测间隙水及上覆水中DTN(溶解性总氮)、NH4+-N、NO3--N和DON(溶解性有机氮)的质量浓度,分析其...
【中文期刊】 商景阁 何伟 等 《湖泊科学》 2015年27卷4期 599-606页
【摘要】 湖泛的发生与湖泊底部氧化还原条件和致黑致臭物充足供给直接相关.利用黄土和细沙对太湖湖泛易发区(月亮湾)底泥进行覆盖,模拟在湖泛可形成条件下,底泥-水体系及其界面主要物化性质与感官变化过程.结果表明:0.5 cm黄土和1.0 cm细沙的覆盖,...
【中文期刊】 曹小武 徐梦珍 等 《中国农村水利水电》 2014年8期 45-48页
【摘要】 淡水壳菜(Limnoperna fortunei),学名沼蛤,是原产于我国南方自然水体中的滤食性淡水贻贝.其幼虫随水流进入输水工程,在结构表面聚团附着,形成生物污损,破坏混凝土壁面,增加输水阻力,甚至堵塞管道,死亡贝体会造成水质污染.基于深...
【中文期刊】 陈瑞东 温永福 等 《生态学报》 2018年38卷6期 1920-1929页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为探究延河流域在开展水土保持工程前后极端降水条件下水沙特征变化情况,采用统计学方法对比分析了延河流域1977年和2013年7月两次极端降水条件下的水沙特征变化情况.结果表明:1977年7月极端暴雨具有降雨强度大和降雨量峰值大、降雨强度空间分...
【中文期刊】 李莹 黄岁樑 《生态学报》 2017年37卷7期 2463-2475页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以滦河流域为研究区域,基于SWAT模型模拟1976-2012年滦河流域的水沙过程,分析2000年京津风沙源治理项目实施前后流域产水产沙时空格局变化;研究1980-2010年流域景观格局变化特征,揭示景观格局变化的水沙响应;应用Spearma...
【中文期刊】 严友进 戴全厚 等 《生态学报》 2017年37卷6期 2067-2079页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 运用可调坡度、地下孔(裂)隙度试验钢槽装填土石模拟喀斯特裸坡,采用人工模拟降雨的方法探索了喀斯特裸坡产流产沙过程.结果表明:降雨强度、坡度和地下孔(裂)隙度对喀斯特裸坡产流产沙均有明显的影响.(1)在30、50、80mm/h降雨强度下地表产...
【中文期刊】 吴娟 吴振斌 等 《水生生物学报》 2009年33卷4期 589-595页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 通过人工模拟实验,研究了不同种植密度(50、100和150株/m2)的黑藻(Hydrilla verticillata)对富营养湖泊水体和沉积物理化性质的改善和营养元素的去除作用.结果表明:种植黑藻能显著提高水体溶解氧(DO)和沉积物的氧化...
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