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【中文期刊】 《世界胃肠病学杂志（英文版）》 2012年18卷7期 704-711页 SCIMEDLINEISTIC

【关键词】 Crocodylus siamensis bile； Cholangiocarcinoma； Antiproliferation；

【中文期刊】 肖琨 王锡昌  《食品科学》 2014年35卷23期 92-98页

【关键词】 养殖暹罗鳄； 肌原纤维蛋白； 溶解性；

【中文期刊】 肖琨 王锡昌  等 《现代食品科技》 2014年30卷7期 124-130,170页

【摘要】 为更好地综合利用养殖暹罗鳄资源,本文从营养质量、食用质量和技术质量三方面评价了养殖暹罗鳄不同部位的肌肉品质,以期为养殖产业的可持续发展提供理论支撑.结果表明:尾肉蛋白质含量(20.25％)高于腿肉(18.70％)和体肉(18.36％),但其...

【关键词】 养殖暹罗鳄； 不同部位； 营养评价；

【中文期刊】 罗自生 谢妍  等 《食品科学》 2013年34卷18期 6-11页

【关键词】 暹罗鳄； 肌原纤维蛋白； 谷氨酰胺转氨酶；

【外文期刊】 Lueangsakulthai Jiraporn ; Phosri Santi ; 等 《Biotechnology and Applied Biochemistry》 2018年65卷3期 455-466页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Crocodylus siamensis; enzymatic hydrolysis; hemoglobin hydrolysate;

【外文期刊】 Sukanya Chaipayang ; Chomphunuch Songsiriritthigul ; 等 《Comparative biochemistry and physiology, Part B. Biochemistry & molecular biology》 2017年212B卷 59-69页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Crocodylus siamensis; Iron binding; Ovotransferrin;

【外文期刊】 Pu, W. ; Guo, G. ; 等 《Letters in Applied Microbiology》 2019年68卷3期 212-218页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Aeromonas dhakensis; Aeromonas hydrophila; Aeromonas jandaei;

【外文期刊】 Anwised, Preeyanan ; Suttee, Khantheeranut ; 等 《Indian journal of pharmaceutical sciences.》 2022年84卷1期 197-206页 SCIEMEDLINE

【关键词】 Crocodylus siamensis; flow cytometry; liver protein;

【外文期刊】 Li, Hua-Liang ; Liu, Xiao-Tian ; 等 2021年264卷 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Anti-inflammation; Essential oil; Crocodylus siamensis;

【外文期刊】 Pata, S. ; Yaraksa, N. ; 等 《Developmental and Comparative Immunology: Ontogeny, Phylogeny, Aging: The Official Journal of the International Society of Developmental and Comparative Immunology》 2011年35卷5期 545-553页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Antibacterial activity; Antibacterial peptide; Crocodylus siamensis;