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                【中文期刊】 宋瑱  李庆勇  等 《中成药》 2012年34卷1期 159-161页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 目的 研究不同工艺独角莲块茎提取物的体外抗氧化活性.方法 以独角莲块茎粉为原料,用热回流提取、超声提取、负压空化提取3种不同工艺,通过2,2-二苯基-1-苦味基肼自由基清除(DPPH)实验和ABTS自由基清除实验评价了3种提取物的抗氧化...

                【关键词】 独角莲抗氧化DPPH

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                【中文期刊】 李园园  王俊霞  等 《天然产物研究与开发》 2011年23卷2期 337-340页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 用清除二苯代苦味酰基(DPPH)自由基、2,2'-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐(ABTS)自由基和铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)测定法对洛阳和信阳产景天三七(Sedum aizoon)体外总抗氧化活性进行评价,并与阳性对...

                【关键词】 景天三七抗氧化活性DPPH

                浏览:276 被引:31 下载:12
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                【中文期刊】 吴和珍  朱艳平  等 《中国实验方剂学杂志》 2011年17卷4期 176-178页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 目的:采用二苯基苦基苯肼(DPPH)法研究罗汉果植株茎、叶和果实的抗氧化活性.方法:采用超声提取法分别对罗汉果植株茎、叶和果实进行乙醇提取;采用分光光度法测定各提取物对DPPH的清除能力.结果:罗汉果植株茎、叶、果实对DPPH的半清除率(I...

                【关键词】 罗汉果二苯基苦基苯肼(DPPH)抗氧化活性

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                【中文期刊】 张剑  曾虹燕  等 《广西植物》 2010年30卷1期 141-144,121页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 研究了超声波协同乙醇提取不同部位鱼腥草黄酮的最佳工艺条件,并测定黄酮提取物对DPPH·、羟基自由基和超氧自由基的抑制效果.结果表明:鱼腥草叶中黄酮含量最高,在固液比1∶30,85%乙醇浓度,65 ℃下提取40 min,黄酮提取率为2.36%...

                【关键词】 鱼腥草黄酮DPPH

                浏览:138 被引:19 下载:4
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                【中文期刊】 林恋竹  赵谋明  《食品科学》 2010年31卷5期 63-67页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 由于DPPH·法、ABTS~+·法操作简单,不需要特殊的检测设备(通过反应体系颜色的改变评价试样抗氧化性),因此,常被选作抗氧化性能评价方法.用这两种方法进行抗氧化性评价时,通常用固定反应时间下算得的EC_50值(自由基清除率为50%时所需...

                【关键词】 反应时间DPPH·法ABTS~+·法

                浏览:4 被引:150 下载:0
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                【中文期刊】 张前军  刘瑜新  等 《中成药》 2010年32卷11期 1980-1982页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 目的:研究饿蚂蝗的体外抗氧化作用.方法:运用DPPH、ABTS和FRAP 3种分光光度法进行体外抗氧化活性筛选.结果:饿蚂蝗茎和叶的乙醇提取物均具有很好的清除DPPH·和ABTS·+能力及还原TPTZ的能力,在DPPH和ABTS方法中,两者...

                【关键词】 饿蚂蝗DPPHABTS

                浏览:219 被引:26 下载:8
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                【中文期刊】 任建东  施用晖  等 《天然产物研究与开发》 2010年22卷1期 37-40页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 实验采用木瓜蛋白酶和Alcalase碱性蛋白酶水解鹿茸血,在不同的时间取样,分别测定血管紧张素转化酶(ACE)抑制率、二苯代苦味肼基自由基(DPPH·)清除率和羟自由基(·OH)清除率.结果表明Alcalase蛋白酶水解产物ACE抑制活性和...

                【关键词】 鹿茸血ACE抑制活性羟自由基

                浏览:327 被引:7 下载:52
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                【中文期刊】 董华强  李梅  等 《食品科学》 2009年30卷19期 279-282页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 目的:评价新化合物多穗柯根皮苷水杨酸酯的生物活性.方法:用根皮苷水杨酸酯灌胃处理糖尿病小鼠模型,以二甲双胍为阳性对照,检测空腹、餐后血糖水平和糖耐量,并检测其清除2,2'-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)自由...

                【关键词】 根皮苷水杨酸酯糖尿病降血糖

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                【中文期刊】 任海伟  王常青  等 《天然产物研究与开发》 2009年21卷1期 136-139页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 采用凝胶柱层析法分离具有抗氧化活性的黑豆多肽,并分析其分子量分布;同时还采用DPPH·清除法研究各分离肽段的抗氧化活性,对抗氧化活性最佳的肽段进行动力学分析.结果表明:黑豆多肽经分离后得到3个片段,黑豆小分子肽BSP3对DPPH·自由基具有...

                【关键词】 黑豆多肽分子量DPPH*自由基

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                【中文期刊】 马立芹  乐国伟  等 《天然产物研究与开发》 2009年21卷1期 125-128,182页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 本文以免疫活性和DPPH·的清除能力为指标,研究了用木瓜蛋白酶与中性蛋白酶水解马鹿茸血制备活性肽的条件,并初步探讨了此活性肽的免疫活性与对DPPH·清除能力之间的关系.实验结果表明:当[E/S]为9000 U/g时,中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的...

                【关键词】 马鹿茸血活性肽DPPH*清除能力

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