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【中文期刊】 李扬磊 李嘉 等 《食品研究与开发》 2025年46卷17期 62-67页
【摘要】 该研究将蒲公英鲜样分割为根、花茎、叶、花蕾、籽 5 个不同器官,采用 95%乙醇溶液进行索氏提取得到蒲公英各器官乙醇提取物,分别考察其对DPPH自由基清除能力和提取物中多酚、多糖、黄酮的含量.试验结果表明,各器官乙醇提取物均具有一定的抗氧化...
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 吴金霞 贾红梅 等 《中国实验方剂学杂志》 2018年24卷12期 74-80页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:研究柴胡疏肝散(CSGS)体外抗氧化活性能力,识别抗氧化活性成分并评价其对CSGS治疗抑郁症的调控能力.方法:将CSGS进行拆方研究,采用1,l-diphenyl-2-piCryl-hydraZyl (DPPH)法测定各配伍方自由基清...
【关键词】 柴胡疏肝散；DPPH自由基清除能力；体外抗氧化活性；
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【中文期刊】 金银萍 侯微 等 《中国药房》 2016年27卷19期 2622-2625页ISTICPKUCA
【摘要】 目的：筛选五味子抗氧化的活性组分。方法：以1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除能力（半数清除浓度，IC50）为指标，以乙醇体积分数、料液比及提取时间为考察因素，设计正交试验优化五味子的提取工艺并进行验证；采用大孔树脂吸附法对...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 边央 郭浩 等 《中国食品添加剂》 2025年36卷5期 18-25页
【摘要】 实验探究了不同提取方法得到的银杏叶多糖样品间性质差异.通过响应面设计优化草酸铵法提取银杏叶多糖的工艺.利用滴定法、红外光谱法分析三种提取法得到的银杏叶多糖的理化性质,通过自由基清除能力测定探究三种提取法得到的银杏叶多糖的活性差异.结果表明草...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 任晓婷 张生万 等 《山西农业大学学报（自然科学版）》 2016年36卷5期 341-344页
【摘要】 比较10个不同品种猕猴桃总酚含量及其清除自由基能力的差异,分别对其猕猴桃皮和果肉中的总酚含量及DPPH 自由基清除能力进行测定,旨在分析得到总酚含量与清除自由基能力之间的相关性。结果显示：10个品种猕猴桃皮总酚含量约是果肉总酚含量的8~16...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 扬振东 蒋彦婕 《食品与发酵工业》 2015年41卷9期 144-147页
【摘要】 采用乙醇浸提、大孔树脂纯化制备乌饭树叶提取物,考察其在不同体系中的抗氧化活性,并对提取物的主要成分进行HPLC分析.结果表明:乌饭树叶提取物具有较高的抗氧化能力,其清除DPPH自由基能力与Vc相当,总抗氧化能力、还原力、抗脂质过氧化能力和清...
- 概要：
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【中文期刊】 孙曦晓 刘再枝 等 《植物研究》 2014年34卷3期 428-432页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 以杜仲树皮为原料,采用超声辅助法提取杜仲多糖,考察了预浸泡时间、超声功率、超声时间、超声温度、料液比和提取次数对杜仲多糖得率的影响,最佳提取条件为:预浸泡时间2h,超声功率250 W,超声时间30 min,超声温度40℃,料液比1∶12g·...
【关键词】 杜仲多糖；DPPH自由基的清除能力；铁还原能力；
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 陈洪璋 李伟 等 《现代食品科技》 2018年34卷4期 94-101,87页
【摘要】 为进一步探索桉叶提取物抗氧化活性的物质基础, 本文采用反相硅胶和制备液相等方法对桉叶提取物中高醇组分进行分离纯化得到4个化合物.接着应用1H-NMR和13C-NMR光谱分析鉴定化合物的结构, 最终鉴定出3个化合物, 分别为金丝桃苷、番石榴苷...
【关键词】 桉叶；DPPH自由基清除能力；氧自由基吸收；
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【中文期刊】 姜盛楠 李长喜 等 《华西药学杂志》 2025年40卷5期 478-484页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 分析白刺花叶及其总生物碱的化学成分,探讨其体外抗氧化活性.方法 采用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法对白刺花叶及其总生物碱的化学成分进行快速分析.通过铁还原能力、DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子清除实验考察白刺花叶...
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【中文期刊】 胡惠月 周斌 等 《微生物学通报》 2024年51卷2期 494-504页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 [背景]冷杉侧耳(Pleurotus abieticola)是一种新型食药用真菌,具有潜在的经济价值.[目的]更好地开发利用冷杉侧耳中的多糖成分,挖掘潜在的功能性食品.[方法]采用响应面分析法对冷杉侧耳多糖的提取工艺进行优化,并通过设置不同...
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