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          【中文期刊】 程文敬  万哲  等 《湖北科技学院学报(医学版)》 2026年40卷1期 23-28页

          【摘要】 目的 研究刺梨不同药用部位乙醇提取物的清除自由基活性.方法 通过对刺梨不同部位乙醇提取物中总酚、总黄酮的含量进行测定,同时对其清除DPPH、ABTS以及·O2-的活性进行分析.结果 刺梨(果实)中,去籽刺梨(DR)总酚含量(234.17±4...

          【关键词】 刺梨自由基清除活性DPPH

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          【中文期刊】 尚莹  朱一栋  等 《天然产物研究与开发》 2025年37卷1期 57-64页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 研究枸杞子的化学成分及生物活性.采用多种色谱方法对枸杞子75%乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部分进行分离纯化,并通过核磁共振、质谱等波谱技术鉴定化合物结构.最终分离鉴定了 17个化合物,分别为水合氧化前胡内酯(1)、潘当归素(2)、白当归脑(3)...

          【关键词】 枸杞子化学成分分离鉴定

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          【中文期刊】 《浙江大学学报(英文版)(B辑:生物医学和生物技术)》 2010年11卷12期 973-980页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

          【摘要】 In the present work, the fruits of four Morus species, namely Morus alba (white mulberry), Morus nigra (black mulberry),...

          【关键词】 Mulberry fruitsChemical composition2

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          【中文期刊】 方云山  杨亚滨  等 《云南植物研究》 2008年30卷6期 725-728页SCIMEDLINEISTICCSCDBP

          【摘要】 从蕨类植物苏铁蕨(Brainea insignis)中分离得到1个新的苯乙烯基吡喃酮苷,利用波谱技术鉴定了其结构.此外,还得到了1个已知的苯乙烯基吡喃酮苷和4个其它已知化合物.同时,还测定了分离得到的两个苯乙烯基吡喃酮苷化合物的DPPH自由...

          【关键词】 蕨类植物苏铁蕨苯乙烯基吡喃酮苷

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          【中文期刊】 《亚太热带生物医学杂志(英文版)》 2014年10期 807-815页SCIMEDLINEBP

          【摘要】 Objective: To investigate in vitro antioxidant and anti-inflammatory activities of Korean blueberry (Vaccinium corymbosu...

          【关键词】 PhenolicsFlavonoidsDPPH radical scavenging

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          【中文期刊】 白周亚  阚丽娇  等 《食品科学》 2017年38卷15期 153-157页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 为深入了解豇豆的营养价值,以11个不同品种的豇豆样品为原料,对其总酚含量、总黄酮含量及抗氧化活性(总还原能力、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、·OH清除能...

          【关键词】 豇豆总酚总黄酮

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          【中文期刊】 董琳  王勇  等 《海南医学院学报》 2017年23卷6期 721-723页ISTICPKUCA

          【摘要】 目的:对海南砂仁的5个分离部位进行抗氧化活性研究,以明确其抗氧化活性部位.方法:采用系统溶剂法对海南砂仁乙醇提取物进行萃取,依次获得石油醚、二氯甲烷、乙酸乙酯、正丁醇萃取部位;采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和羟基自由基...

          【关键词】 海南砂仁提取部位抗氧化活性

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          【中文期刊】 李彦  李鑫  等 《食品科学》 2016年37卷17期 45-51页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 采用大孔吸附树脂对鸡血藤原花青素进行纯化,并对原花青素纯度、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除活性及α-葡萄糖苷酶抑制活性进行评价.比较3种大孔吸附树脂对原花青素...

          【关键词】 鸡血藤原花青素大孔吸附树脂纯化

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          【中文期刊】 杨珮瑜  刘冬梅  等 《中国食品学报》 2016年16卷4期 51-57页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 黄鲫蛋白水解液(HAHp)分别与葡萄糖、蔗糖、壳聚糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖发生美拉德反应,测定美拉德反应物对虾、蟹、鱿鱼腐败菌的抑菌作用和抗氧化性.结果表明:添加糖能够促进HAHp发生美拉德反应,且加糖种类不同,HAHp发生美拉德反应...

          【关键词】 黄鲫水解液

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          【中文期刊】 王辉  罗应  等 《天然产物研究与开发》 2012年24卷2期 219-223页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 本文评价了香露兜叶的乙醇提取物以及石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水相组分的抗氧化活性.在体外测定了提取物和组分的总抗氧化活性,二苯代苦味肼基(DPPH)自由基清除活性,超氧阴离子自由基清除活性和铁离子还原能力,并利用分光光度法测定了其总酚和总黄...

          【关键词】 香露兜抗氧化活性自由基清除活性

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