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【外文期刊】 Casati, Lavinia ; Pagani, Francesca ; 等 《European journal of nutrition》 2019年58卷3期 1019-1032页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 Delphinidin-3-rutinoside; Functional food component; Oxidative stress;

【外文期刊】 Kazumi Momonoi ; Toshiaki Tsuji ; 等 《Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry》 2012年76卷2期 319-325页 SCISCIEMEDLINE

【关键词】 blue flower coloration; delphinidin 3-rutinoside; iron accumulation;

【外文期刊】 Kim Ohanna,Pimenta Inada ; Samara,Nunes ; 等 《Food chemistry》 2020年309卷 125794页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Anthocyanins; Catechin (PubChem CID 9064); Cyanidin-3-O-glucoside (PubChem CID441667);

【外文期刊】 Francesco Elia,Florio ; Stefano,Gattolin ; 等 《International journal of molecular sciences》 2021年22卷17期 SCIMEDLINE

【关键词】 Solanum melongena; anthocyanin; delphinidin-3-rutinoside;

【外文期刊】 María,José Aliaño González ; Ceferino,Carrera ; 等 《Food chemistry: X》 2022年13卷 100192页

【关键词】 Anthocyanins; Blackcurrant; Box-Behnken;

【外文期刊】 Tanisha L,Currie ; Marguerite M,Engler ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2022年27卷9期 SCIMEDLINECA

【关键词】 anthocyanin; antioxidants; black currant;

【外文期刊】 Roberto,Lo Scalzo ; Marta,Fibiani ; 等 《Food chemistry》 2016年194卷 835-42页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 5-Hydroxy-methyl-furfural (PubChem CID: 237332); Antioxidants; Chlorogenic acid (PubChem CID: 1794427);

【外文期刊】 Takashi,Ichiyanagi ; Yasuo,Shida ; 等 《Food chemistry》 2008年110卷2期 493-500页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 Anthocyanidin 3-O-glucoside; Anthocyanidin 3-O-rutinoside; Cyanidin;

【外文期刊】 Lavinia,Casati ; Francesca,Pagani ; 等 《European journal of nutrition》 2019年58卷3期 1019-1032页 SCIMEDLINEBP

【关键词】 Delphinidin-3-rutinoside; Functional food component; Osteoblastic MC3T3-E1 cells;

【外文期刊】 Yuzuru,Iizuka ; Aoi,Ozeki ; 等 《Journal of nutritional science and vitaminology》 2018年64卷4期 258-264页 SCIMEDLINECABP

【关键词】 AMP-activated protein kinase; blackcurrant extract; delphinidin 3-rutinoside;