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【中文期刊】 Ding Luo Zhou Sha 等 《药物分析学报（英文版）》 2025年15卷8期 1916-1925页SCIMEDLINEISTICCSCDCA
【摘要】 Computational approaches,encompassing both physics-based and machine learning(ML)methodolo-gies,have gained substantial ...
【关键词】 Dopamine transporter；Drug repurposing；Molecular descriptors；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 朱吕帅 李志鹏 等 《生物学杂志》 2025年42卷5期 1-9页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 蛋白质是生命活动的核心分子,其三维结构决定了其生物功能与作用机制.尽管X射线晶体学、核磁共振和冷冻电镜等实验方法在结构解析方面取得了丰硕成果,但仍面临成本高、耗时长和适用性受限的挑战.近年来,人工智能尤其是深度学习技术的飞速发展,为蛋白质结...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李翔 杨斌 《西北药学杂志》 2025年40卷3期 68-75页ISTICCA
【摘要】 目的 筛选中药复方中治疗阿尔茨海默病的相关活性成分,用于研发治疗阿尔茨海默病的药物.方法 提出基于多粒度级联森林(multi-grained cascade forest,gcForest)算法的活性化合物识别算法.首先收集用于治疗阿尔茨海...
- 概要：
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【中文期刊】 聂和愉 王明举 等 《中国医疗设备》 2025年40卷11期 12-19页ISTIC
【摘要】 目的 开发药品外包装检索模型,并将其集成于医院门诊药房发药系统中,以优化门诊发药业务流程,提升发药环节工作效率及安全性.方法 提出一种基于尺度不变特征转换(Scale-Invariant Feature Transform,SIFT)与加速...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈厚银 钟葵 等 《食品科学》 2025年46卷3期 179-186页
【摘要】 为探究中国地理标志产品郫县豆瓣的感官特性,通过感官评价小组构建郫县豆瓣的感官轮及定量描述剖面.采用中心点剖面法结合几何平均值对市面上21 款豆瓣产品进行感官描述词开发,构建包括外观、基本味、香气、风味和质地5 个维度共计53 个感官描述词....
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 牛俊桀 史波林 等 《食品科学》 2024年45卷5期 324-334页
【摘要】 酱香型白酒因其深厚文化底蕴、传统固态酿造工艺、独特风味与感官体验,深受广大消费者的喜爱.文章于中国知网、全国标准信息公共服务平台及食品伙伴网数据库检索"酱香""酱酒"相关文献121 篇、标准96 项,得到酱香型白酒感官描述词537 个,通过...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 孙丽丽 汪子肖 等 《科学技术与工程》 2024年24卷22期 9445-9455页
【摘要】 布鲁顿酪氨酸激酶(Bruton's tyrosine kinase,BTK)在B细胞恶性肿瘤和自身免疫性疾病等多种生物学过程中发挥重要作用,因此,抑制BTK是治疗多种疾病的一种有效策略.为了开发一种基于机器学习的虚拟筛选方法,以识别潜在的B...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 沈广玥 王浩 等 《食品研究与开发》 2024年45卷12期 156-163页
【摘要】 食醋风味是影响消费者喜好和选购的主要因素,为建立较为通用的食醋感官评价标准,该研究通过感官定量描述分析的方法对市售食醋感官特性进行分析,建立了 22 个感官描述词,并定义了感官描述词的风味描述和标准参比物,其中包括 3 个口感描述词,13 ...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 张蜜 徐锡明 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷11期 174-181页
【摘要】 目的 构建适用于芝士焗甘薯的感官风味评价方法.方法 本研究通过对市售芝士焗甘薯进行感官品评,分析其风味.筛选并概括描述词,构建一套科学完善的芝士焗甘薯风味轮并设计感官评价工具.结果 获得38 个描述词,构建以气味、口感、滋味、基本味、回味为...
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【中文期刊】 郭星晨 李玉豪 等 《食品科学》 2024年45卷13期 38-48页
【摘要】 本研究收集近些年报道的血管紧张素转化酶(angiotensin converting enzyme,ACE)抑制五肽的氨基酸序列及抑制活性(半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC50))...
- 概要：
- 方法：
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