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【中文期刊】 杨越 李光伟  《食品安全导刊》 2024年32期 133-135页

【摘要】 膳食纤维作为人体必需的营养素,在维持健康方面发挥重要作用.准确评估食物中膳食纤维的含量对制定合理的膳食指导方案至关重要.然而,当前膳食纤维检测仍存在诸多问题,影响检测结果的准确性和可比性.本文深入探讨了膳食纤维检测中存在的主要问题,包括检测...

【关键词】 膳食纤维； 检测方法； 样品处理；

【中文期刊】 郭长江 郭俊生  等 《解放军预防医学杂志》 2017年35卷1期 79-81页 ISTICCA

【摘要】 GJB 823B-2016《军人营养素供给量》是对总后勤部1998年批准颁布实施的GJB 823A-1998《军人营养素供给量》的修订.修订后的标准保留了原标准中陆勤、海勤、空勤的划分,根据近年来研究进展,对其中的一些维生素、矿物质的供给量...

【关键词】 军人； 营养素供给量； 军用标准；

【中文期刊】 曹朝晖 谢聪  等 《现代医药卫生》 2015年15期 2277-2279页

【摘要】 目的：监测衡阳市食盐主要供给企业某盐业公司和居民食用盐碘含量，为相关部门评价该地区人群碘营养状况，防治碘缺乏病提供科学数据。方法2011年7月至2013年6月随机抽取某盐业公司生产的食盐和衡阳市区及周边各县居民食用盐样，并依据GB/T 13...

【关键词】 氯化钠,膳食； 碘/缺乏； 合格鉴定；

【中文期刊】 杨钧涵 方嘉欣  等 《中华现代护理杂志》 2023年29卷21期 2839-2846页 ISTIC

【摘要】 目的:对国内外难治性癫痫患儿生酮饮食指南及专家共识的质量及报告规范进行评价。方法:以中英文关键词系统检索国际指南协作网、美国国立指南网、苏格兰院际指南协作网、英国国家卫生与照护优化研究所、澳大利亚乔安娜布里格斯研究所（JBI）循证卫生保健研...

【关键词】 癫痫； 生酮饮食； 儿童；

【中文期刊】 谢钱茹 蔡横  等 《安徽医科大学学报》 2018年53卷6期 933-937,950页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 制定合肥地区新婚妇女孕前叶酸参考标准,并探究合肥地区新婚妇女孕期叶酸水平与饮食模式之间的关系.方法 根据合肥地区的地理分布,选取2 500名20 ～35岁新婚女性进行问卷调查,留取研究对象血液标本进行血清叶酸检测,同时测量研究对象身高...

【关键词】 叶酸； 参考标准； 饮食模式；

【中文期刊】 彭传燚 李大祥  等 《食品安全质量检测学报》 2015年4期 1199-1204页

【关键词】 茶叶； 稀土元素； 限量；

【中文期刊】 周宇扬 赵连莹  等 《中外食品工业（下半月）》 2015年2期 56-57页

【关键词】 Delphi法； 集体用餐配送； 食品安全地方标准；

【中文期刊】 郑菲菲 赖世云  等 《食品安全质量检测学报》 2014年7期 2066-2072页

【关键词】 人乳； 视黄醇； α-生育酚；

【中文期刊】 熊俐 曹新志  《食品研究与开发》 2013年15期 33-36页

【关键词】 酸奶； 桂圆膳食纤维； 工艺优化；

【中文期刊】 《生物医学与环境科学（英文版）》 2015年10期 738-750页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Objective To determine ten B-vitamins in human milk by ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrom...

【关键词】 B-vitamins； Human milk； UPLC-MS/MS；