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关键词=(Doehlert matrix设计)
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【中文期刊】 王文骏 廖宁波 等 《中国食物与营养》 2013年19卷12期 48-51页
【摘要】 研究用超声波辅助酶法提取河蚬粗多糖,考察超声温度、超声时间、料液比、超声功率对多糖产量的影响,运用Doehlert matrix设计与响应曲面优化得到了最优条件下的最优产量.结果表明,超声波辅助酶法提取河蚬粗多糖最优工艺参数为超声温度82℃...
【关键词】 河蚬多糖； 超声波辅助酶提取； Doehlert matrix设计；
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