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          【中文期刊】 陈小燕   张金莲   等 《中草药》 2025年56卷5期 1580-1586页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 目的 建立防己Stephaniae Tetrandrae Radix趁鲜切制热风干燥的干燥动力学模型,测定其干燥特性参数,研究其干燥过程中的成分变化规律,为阐明防己趁鲜切制热风干燥机制及干燥工艺提供参考依据.方法 在60、70、80 ℃条件...

          【关键词】 防己干燥动力学有效扩散系数

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          【中文期刊】 谭卓弘   李艾青   等 《食品研究与开发》 2024年45卷7期 17-26页ISTICCA

          【摘要】 为探索干燥条件对脱盐海参气体射流冲击干燥(air impingement drying,AID)特性的影响,提高海参干制品品质、缩短干燥时间,该文探讨AID温度(50、60、70 ℃)和气流速度(4、6、8 m/s)对脱盐海参干燥特性、有效...

          【关键词】 脱盐海参气体射流冲击干燥有效水分扩散系数

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          【中文期刊】 王骞   汪洋   等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷4期 131-138页ISTICCA

          【摘要】 目的 探讨氢氧化钙[Ca(OH)2]处理鲜马铃薯渣的干燥效率及其干燥动力学.方法 研究干燥温度(30、40、50、60℃)、相对湿度(13%、33%、54%、75%)和载物量(10、30、50、70 g)对Ca(OH)2 处理鲜马铃薯渣的干...

          【关键词】 氢氧化钙鲜马铃薯渣水分有效扩散系数

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          【中文期刊】 尹晓峰   杨明金   等 《食品科学》 2017年38卷8期 198-205页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 对稻谷进行薄层热风干燥,采用正交试验方法研究稻谷在不同热风温度、初始含水率和热风风速条件下的热风干燥特性,比较10种数学模型在稻谷热风干燥中的适用性.结果表明:稻谷在热风干燥过程中没有出现明显的恒速干燥阶段,且干燥主要发生在降速干燥阶段;热...

          【关键词】 热风干燥数学模型有效水分扩散系数

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          【中文期刊】 高鹤   易建勇   等 《食品科学》 2015年36卷7期 30-35页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 本实验探讨不同干燥温度(60、70、80、90℃)和不同红外功率(675、1 125、1 575、2 025 W)下番木瓜中短波红外干燥特性.结果表明:干燥温度对番木瓜干燥速率的影响较大,红外功率对番木瓜干燥速率影响较小;干燥温度和红外功率...

          【关键词】 红外干燥干燥特性番木瓜

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          【中文期刊】 曾目成   毕金峰   等 《中国食品学报》 2014年14卷10期 83-91页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 采用不同含量果葡糖浆与不同中短波红外干燥温度进行联合干燥,研究不同条件下猕猴桃切片的干燥特性、有效水分扩散系数,建立渗透与中短波红外联合干燥动力学数学模型.试验结果表明:猕猴桃切片的渗透-中短波红外联合干燥的过程属于降速干燥,有2个阶段的降...

          【关键词】 猕猴桃干燥特性干燥动力学

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          【中文期刊】 许慧芹   张临泉   等 《现代肿瘤医学》 2017年25卷10期 1557-1560页ISTICCA

          【摘要】 目的:探讨表观弥散系数(ADC)预测局部晚期鼻咽癌对含多西他赛新辅助化疗敏感性的价值.方法:集2013年3月到2015年7月的鼻咽癌III期及IV期患者34例,分别在新辅助化疗前1周内及2周期新辅助化疗结束后1周进行磁共振扫描,采集不同时间...

          【关键词】 鼻咽癌新辅助化疗表观弥散系数

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          【中文期刊】 刘书斌   杨晓玲   等 《中国现代应用药学》 2023年40卷24期 3341-3351页ISTICPKUCSCDCA

          【摘要】 目的 比较不同干燥方式对党参的干燥特性、水分有效扩散系数以及偏倚活化能的影响,明确3种分程变温(45-55-60,60-55-45,60-45-60 ℃)和3种恒温(45,55,60 ℃)对不同商品等级党参干燥特性曲线的影响.方法 以R2、...

          【关键词】 党参等级变温

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          【中文期刊】 王鹤   慕松   等 《现代食品科技》 2018年34卷1期 141-147页ISTICPKUCA

          【摘要】 为了探究Weibull分布函数中各参数的影响因素及其在枸杞微波热风联合干燥中的应用,以枸杞在不同脉冲比(脉冲比1.5∶2 min/1 min;脉冲比1.67∶3 min/2 min;脉冲比2∶1 min/1 min)、微波功率(185、20...

          【关键词】 Weibull分布函数微波干燥有效扩散系数

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          【中文期刊】 高鹤   易建勇   等 《现代食品科技》 2015年31卷2期 190-195,172页ISTICPKUCA

          【摘要】 本文以干燥特性、色泽、复水性以及抗坏血酸保留率为评价指标,研究了不同干燥温度(60、70、80、90℃)下中短波红外辐射和热风干燥对番木瓜片品质的影响.结果表明:与热风干燥相比,相同温度条件下中短波红外干燥速率更快,所需干燥时间更短;随着干...

          【关键词】 中短波红外干燥热风干燥品质

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