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【中文期刊】 高超 张山 等 《生物工程学报》 2015年31卷12期 1784-1788页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 海藻糖是相容性溶质的一种,因其具有多种生物学功能,在食品、化妆品、药品以及器官移植等方面均有很广泛应用.然而近几年生产海藻糖主要集中在使用酶催化的方法,虽然这种方法的转化效率高,但是却存在着副产物的问题,难以得到高纯度的海藻糖产品,严重制约...
【中文期刊】 黎高翔 《生物工程学报》 2015年31卷6期 805-819页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 酶工程是生物工程的重要组成部分,工业生物催化技术被认为是继医药、农业之后的第三个浪潮.在25年中,中国在酶工程领域研究中取得很大进展,本综述集中介绍在中国酶工程会议上,酶的基因工程、酶的蛋白质工程、生物合成、微生物转化和生物传感器方面的成果...
【中文期刊】 汤玉兰 陈缵光 等 《中国生物工程杂志》 2015年35卷1期 82-87页 ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 近年来,生物催化为化学、生物学和生物工程学等领域提供了一种绿色研究工具,其中多酶体系在这些领域中的应用越来越受到关注,其克服了以往单个酶不能满足催化需求的局限性,同时多酶共固定化在级联反应过程中,可增加酶周围的反应物浓度,并将不同酶的催化特...
【中文期刊】 张利坤 肖延铭 等 《微生物学报》 2018年58卷9期 1672-1682页 MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]筛选鉴定一株产酯酶用于选择性拆分 (R, S)-α-乙基-2-氧-1-吡咯烷乙酸甲酯的菌株, 利用该菌株固定化细胞催化拆分外消旋底物.[方法]通过富集培养、罗丹明B平板初筛及复筛培养获得一株选择性拆分 (R, S)-α-乙基-2-氧...
【关键词】 (R, S)-α-乙基-2-氧-1-吡咯烷乙酸甲酯; 生物催化; 菌种筛选;
【中文期刊】 段钢 《生物工程学报》 2009年25卷12期 1808-1818页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 工业酶制剂对化工和生物化工产品生产的影响有两方面,一是直接催化生产,另一方面是辅助发酵菌进行生产.以下简单回顾了酶制剂在工业领域的应用现状,注重讨论酶制剂在淀粉糖等方面的直接催化应用和在酒精发酵生产等方面的辅助作用,分析新型酶制剂对生产过程...
【中文期刊】 杨仲毅 倪晔 等 《生物工程学报》 2009年25卷12期 1779-1783页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 近年来工业生物技术飞速发展,酶学和生物催化领域也取得突破性进展,特别在酶在非水相中活性及稳定性研究,耐溶剂生物催化剂的筛选,构建、修饰和改造,生物相容性和环境相容性好的绿色介质等方面取得了较大的进展.最近的研究热点和未来几年的研究方向主要为...

【中文期刊】 王李礼 陈依军 《生物工程学报》 2009年25卷12期 1789-1794页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 非水相酶催化反应是酶催化反应中的一个重要方面.非水相溶剂通常可增加底物溶解度,减少水相中的副反应,加快生物催化的速率和效率,在药物及药物中间体和食品等方面具有较大的应用价值.以下探讨了非水相体系对酶活力及酶促反应速率的影响因素,并阐述酶的化...