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【中文期刊】 鲁军 任迪峰 等 《生物化学与生物物理进展》 2010年37卷5期 568-574页SCIISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂通过影响肾素-血管紧张素系统,对减缓和抑制高血压具有重要的作用.该研究通过超滤、凝胶过滤色谱、反相高效液相色谱等方法,从钝顶螺旋藻的木瓜蛋白酶水解液中分离、纯化得到一种血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽,并利用...
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【中文期刊】 张秀 张莉 等 《中国医药工业杂志》 2025年56卷2期 198-204页ISTICCSCDCA
【摘要】 溶栓酶AprE9912D(AprE)是由贝莱斯芽孢杆菌9912D分泌的碱性蛋白酶,具有纤溶活性.该研究通过比较可溶蛋白与包涵体2种表达形式的产量、纯化效果及其他参数来确认AprE后续的纯化工艺,并探究了纯化品的体外溶栓作用、溶血性和酶学性质...
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【中文期刊】 郭鑫 焦博 等 《中国食品学报》 2025年25卷4期 279-288页
【摘要】 水酶法是一种绿色、可持续的提取方法.然而,致密的细胞壁严重阻碍了酶的可及性,限制了水酶法的效率和应用.本研究采用微波辅助水酶法降解花生细胞壁,以提高花生油和花生蛋白的得率.试验条件为:微波功率700 W,微波时间分别为0,2,4,6,8mi...
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【中文期刊】 渠琦 马舒宁 等 《食品研究与开发》 2024年45卷7期 142-149页
【摘要】 该文对甘薯渣中膳食纤维进行提取及酶改性,将改性后的膳食纤维用于制作酥性饼干,通过单因素试验和正交分析得到饼干的最优工艺参数.结果表明,酥性饼干最优制作参数为主料94％低筋面粉、6％酶改性甘薯渣膳食纤维粉,辅料(以主料质量百分比计)0.65％...
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【中文期刊】 张涛 马麦迈 等 《中国食品学报》 2024年24卷11期 59-70页
【摘要】 采用碱提醇沉法提取枸杞叶多糖(LBLP),通过离子色谱法和高效凝胶渗透色谱法检测LBLP的单糖组成及分子质量分布.采用紫外光谱、红外光谱及X射线衍射等方法进行LBLP结构表征,并通过体外自由基清除试验和酶活抑制试验评价其抗氧化和糖脂代谢调控...
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【中文期刊】 杨青 胡学军 等 《生物化学与生物物理进展》 2002年29卷3期 390-393页SCIISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 根据同源性分析设计引物,通过RT-PCR方法从大连蛇岛蝮蛇毒腺总RNA中合成扩增出类凝血酶基因,之后将该基因克隆到表达载体pPIC9K中,经电激转化后整合至毕赤酵母细胞基因组中.经筛选得到甲醇快速生长型转化子His+Mut+在500 ml摇...
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【中文期刊】 李卫 房雷雷 等 《食品工业科技》 2023年44卷18期 283-291页
【摘要】 目的:优化复合酶法提取桔梗多糖工艺,并初步分析桔梗多糖的结构和体外抗氧化活性.方法:分别考察酶添加量、料液比、酶解时间、酶解温度对桔梗多糖提取率的影响,采用响应面法进行提取条件优化,利用高效液相色谱法(HPLC)测定多糖的分子量和单糖组成,...
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【中文期刊】 《植物学报（英文版）》 2009年51卷11期 993-1001页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Dehydroascorbate reductase (DHAR) plays a critical role in the ascorbate-glutathione recycling reaction for most higher ...
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【中文期刊】 刘璋敏 巢佳佳 等 《中国药科大学学报》 2018年49卷3期 360-368页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 谷氨酸脱氢酶可在NAD(P)H辅因子协助下催化α-酮戊二酸和谷氨酸之间的转化,是氮代谢途径的关键酶.基于基因组BLAST分析预测,吸水链霉菌5008(S5008)中SHJG_7666 是谷氨酸脱氢酶的编码基因.本研究在大肠杆菌中对SHJG_...
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【中文期刊】 胡巧娟 胡志东 《中国全科医学》 2010年13卷10期 1088-1090页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 分析我院亚胺培南耐药鲍氏不动杆菌(IRABA)临床分离株头孢菌素酶(AmpC酶)、超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)和金属β-内酰胺酶(MBLs)的产生情况及其耐药特点.方法 应用VITEK-2全自动细菌鉴定仪进行细菌鉴定和药物敏感试验...
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