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【中文期刊】 刘素新 刘丽 等 《现代妇产科进展》 2025年34卷5期 351-356,361页ISTIC
【摘要】 目的:分析孕中期肌肉体脂比及脂肪细胞因子趋化素(chemerin)、脂肪细胞因子结合蛋白4(FABP4)及瘦素(leptin)与妊娠期糖尿病(GDM)糖脂代谢间的关系.方法:选取2021 年3 月至12 月于河北省人民医院产检并分娩的孕妇 ...
- 概要：
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【中文期刊】 刘峻辰 孙晓曼 等 《现代食品科技》 2025年41卷4期 305-315页
【摘要】 植物油中主要组成为脂肪酸,为确定小宗植物油与一些研究较少的功效性植物油的脂肪酸组成并且研究其与抗氧化活性和氧化稳定之间的关系.该研究使用气相色谱-质谱法测定其脂肪酸组成,并通过植物油的DPPH清除能力来测试植物油的抗氧化活性以IC50值表示...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 皇甫秋灵 柴秀航 等 《食品科学》 2025年46卷9期 69-79页
【摘要】 为明确不同脂肪酸组成和结晶特性的油脂与搅打奶油乳液的冻融稳定性及搅打特性之间的内在联系,本实验研究了棕榈仁油(palm kernel oil,PKO)、全氢化棕榈仁油(fully hydrogenated palm kernel oil,F...
- 概要：
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【中文期刊】 张筱 袁正 等 《肿瘤影像学》 2024年33卷4期 395-403页ISTIC
【摘要】 目的:利用化学位移编码磁共振成像(chemical-shift-encoded magnetic resonance imaging,CSE-MRI)技术定量检测脂肪组织脂肪酸组分,分析直肠癌患者不同部位脂肪酸组分变化情况,探讨该技术应用于...
【关键词】 直肠癌；化学位移编码磁共振成像；脂肪酸组分；
- 概要：
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【中文期刊】 叶金玲 范秋丽 等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷5期 1857-1867页
【摘要】 [目的]本试验旨在研究饲粮中添加磷脂与大豆异黄酮对黄羽肉鸡生长性能、肉品质和肌肉中脂肪酸组成的影响,以期通过营养调控提高肉鸡生长性能和肉品质,为促进黄羽肉鸡提质增效提供理论依据和技术支撑.[方法]试验采用2(添加或不添加大豆异黄酮)×3(不...
- 概要：
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【中文期刊】 辛云 刘小芳 等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷11期 294-300页
【摘要】 目的 研究太平洋褶柔鱼(Todarodes pacificus)内脏团的营养成分和价值.方法 通过系统测定太平洋褶柔鱼内脏团的基本营养成分组成、脂肪酸组成、氨基酸组成、矿物质元素组成和脂溶性维生素含量,对其营养品质进行分析评价.结果 太平洋...
- 概要：
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【中文期刊】 刘馨澳 刘智昊 等 《中国药品标准》 2024年25卷5期 506-511页CA
【摘要】 目的:构建一种利用气相色谱法的氢化棕榈油甘油酯脂肪酸组成分析体系,为药用辅料氢化棕榈油甘油酯的质量标准制定提供参考依据.方法:选用DB-WAX(30 m ×0.53 mm,1.0 μm)强极性气相色谱柱,进样体积1 μL,分流比为120∶1...
- 概要：
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【中文期刊】 赖跃 张亚男 等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷6期 2388-2398页
【摘要】 [目的]本试验旨在研究蛋鸭饲粮中n-6/n-3多不饱和脂肪酸(n-6/n-3 PUFA)对鸭蛋中脂肪酸组成和咸蛋黄品质的影响.[方法]试验选用健康、体重相近的21周龄福建龙岩山麻鸭180只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复15只鸭.分别...
【关键词】 n-6/n-3 PUFA；鸭蛋；脂肪酸组成；
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【中文期刊】 Andong Zha Wanquan Li 等 《动物营养（英文版）》 2024年17卷2期 25-35页
【摘要】 Trimethylamine oxide(TMAO)is a microbiota-derived metabolite,and numerous studies have shown that it could regulate fat ...
【关键词】 Growing-finishing pig；Trimethylamine oxide；Fat deposition；
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【中文期刊】 Linfang Yao Bo Wang 等 《动物营养（英文版）》 2024年17卷2期 100-109页
【摘要】 Nitrogen pollution resulting from excessive feed consumption poses a significant challenge for modern swine production.P...
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