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【中文期刊】 章鸿彬 刘合生  等 《中国食品学报》 2024年24卷8期 155-163页

【摘要】 为了评价杨梅果实花色苷提取物(AECBF)的体外降糖活性,研究AECBF体外对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用及其动力学,以及对人肝癌HepG2细胞葡萄糖摄入和消耗的影响.结果表明:AECBF对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶均具有较强的抑制...

【关键词】 杨梅果实； 花色苷； 淀粉消化酶；

【中文期刊】 田小草 汪韶洁  等 《中华流行病学杂志》 2019年40卷5期 515-520页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解青岛市居民的水果摄入情况,探讨水果摄入与脑卒中发病的关联.方法 利用中国慢性病前瞻性研究项目(CKB)青岛项目点30～79岁调查对象的基线信息和随访获得的脑卒中发病事件,采用Cox比例风险回归模型,评估水果摄人与脑卒中发病风险之间...

【关键词】 水果摄入； 脑卒中； 前瞻性研究；

【中文期刊】 李娟娟 靳荣荣  等 《中华流行病学杂志》 2018年39卷4期 412-416页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 了解国家慢性病综合防控示范区(示范区)居民蔬菜水果摄入情况,探索影响示范区居民蔬菜和水果摄入的主要因素.方法 采用多阶段整群随机抽样的方法,于2016年11-12月对抽取的10个示范区4 000名≥18岁常住居民进行入户调查,使用问卷...

【关键词】 国家慢性病综合防控示范区； 居民； 蔬菜；

【中文期刊】 杨召 王少明  等 《中国肿瘤临床》 2016年43卷18期 808-813页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的：探究新鲜水果摄入是否可以降低食管癌的长期死亡风险。方法：1985年3月选取林县年龄为40～69岁受试者29479例，开展基线人口特征、生活习惯、疾病史和回顾性膳食调查，随后对该人群进行随访至2015年12月约31.79年。以食管癌的死...

【关键词】 食管癌； 新鲜水果摄入； 前瞻性队列研究；

【中文期刊】 张芮 王旺田  等 《农业工程学报》 2017年33卷1期 155-161页

【摘要】 为研究水分胁迫对葡萄耗水规律和产量的影响,2012-2014年在甘肃省张掖市水务局灌溉试验站连续开展3 a设施栽培葡萄水分胁迫试验,将葡萄划分为萌芽、新梢生长、开花、果实膨大、着色成熟5个生育阶段,各生育期分别设1个土壤含水率下限为55％的...

【关键词】 胁迫； 水果； 灌溉；

【中文期刊】 《亚太热带生物医学杂志（英文版）》 2011年2期 99-101页

【摘要】 Objective:To investigate the relation between fruit seeds, plants residuals and appendicitis. Methods: Among cases that ...

【关键词】 Acute appendicitis； Fruit-vegetable consumption； Bezoar；

【中文期刊】 李爱东 邰隽  等 《中华肿瘤防治杂志》 2014年21卷23期 1914-1919,1924页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 系统评价中国人群食用蔬菜及水果与鼻咽癌之间的关系及关联强度,为我国鼻咽癌的防治策略提供依据.方法 系统检索CNKI、万方和维普3个中文数据库及PudMed、ScienceDirect和SpringerLink 3个英文数据库2013-...

【关键词】 鼻咽肿瘤； 食用蔬菜； 食用水果；

【中文期刊】 赵俊晔 武婕  等 《中国食物与营养》 2015年21卷12期 35-39页

【关键词】 农药残留超标； 风险事件； 风险认知；

【中文期刊】 陈云华  《大家健康（下旬版）》 2013年12期 40-40页

【摘要】 本文列举了食用牛奶、维生素、水果可能存在的问题，就饮食养生中的维生素、水果、牛奶的合理食用进行探讨。提出了辨体择食、守中取中、两利相权取其重，两害相权取其轻等处理原则。供同道研究及民众食用维生素、水果、牛奶参考。

【关键词】 牛奶； 维生素； 水果；

【中文期刊】 《生物医学与环境科学（英文版）》 2017年30卷12期 863-874页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Objective This study examined vegetable and fruit (VF) consumption rate and its associated factors among Chinese adults....

【关键词】 Fruit； Vegetables； China Noncommunicable and Chronic Disease Surveillance survey；