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【中文期刊】 王煜林 宝音朝克图  等 《中国食品学报》 2024年24卷7期 70-78页

【摘要】 基于模拟婴幼儿胃肠道消化,采用粒径分布、Zeta电势和激光共聚焦扫描电镜观察不同乳源(牛、羊、驼)乳脂肪球(MFG)在消化各阶段物理特性的差异,采用气相色谱-质谱联用及滴定法,探究在不同消化阶段游离脂肪酸及脂解速率的变化,完善脂质消化的变化...

【关键词】 乳脂肪球； 消化特性； 乳源；

【中文期刊】 齐英杰 郑楠  等 《动物营养学报》 2023年35卷10期 6198-6206页

【摘要】 甘油骨架是乳脂的结构成分,在生理功能和医疗应用等方面起着重要作用.本文综述了乳中甘油骨架的来源、作用及检测方法,旨在为进一步深入研究乳中甘油骨架的生理作用及其与人体健康之间的关系,同时为开发更为快速、准确的检测技术提供参考.

【关键词】 乳脂； 甘油骨架； 来源；

【中文期刊】 徐苗 张琳  等 《徐州医科大学学报》 2019年39卷4期 245-248页 ISTICCA

【摘要】 目的 评价心外膜脂肪组织厚度(epicardial fat thickness,EFT)对不明原因栓塞性卒中(embolic stroke of undetermined Source,ESUS)青年患者的诊断价值.方法 选取ESUS的患者...

【关键词】 心外膜脂肪组织厚度； 不明原因栓塞性卒中； 隐源性卒中；

【中文期刊】 付志欢 林雪  等 《动物营养学报》 2019年31卷8期 3690-3698页

【摘要】 本试验旨在研究饲料中添加不同锌源(肠溶型甘氨酸锌、甘氨酸锌、一水硫酸锌)对吉富罗非鱼生长性能、抗氧化能力、脂肪代谢以及血清和肝胰脏中抗氧化相关微量元素铜、铁、锰、锌含量的影响.将240尾初重为(47.54±0.84) g的吉富罗非鱼随机分为...

【关键词】 锌源； 肠溶型； 吉富罗非鱼；

【中文期刊】 姜俊广 王海波  等 《现代肿瘤医学》 2015年21期 3134-3136页 ISTICCA

【摘要】 目的：探讨结直肠癌术后脂肪液化感染的脓液的致病细菌及感染源，为防治术后感染提供参考，以降低结直肠癌患者术后感染率。方法：回顾分析2013年1月至2014年1月274例结直肠癌患者的临床资料，对术后脂肪液化感染的脓液做细菌培养，鉴定病原菌并就...

【关键词】 结直肠癌； 术后脂肪液化感染； 脓液；

【中文期刊】 陶文君 叶帝恩  等 《中国饲料》 2018年6期 65-70页

【摘要】 为研究日粮中添加不同油脂对生长育肥猪肉品质、感官指标、肌肉脂肪酸含量及纤维结构的影响,试验选择健康、体重接近的皮特兰×长白阉割公猪及母猪各20头,随机分成2组,每组4个重复,每个重复5头.采用大麦、小麦、玉米及豆粕型基础日粮,亚麻油组:在9...

【关键词】 油脂来源； 生长猪； 肉品质；

【中文期刊】 刘妍 杨雪  等 《光谱学与光谱分析》 2016年36卷10期 3434-3441页

【摘要】 由于人体组织结构的复杂性和个体差异性,采用光谱分析技术实现组织内部信息的检测方法中,仍存在着检测位置不明确的问题。采用多位置空间分辨漫反射光谱法对脂肪肌肉组织中内部信息的最佳探测位置进行了研究。由于目标组织为肌肉组织,为了消除由于不同人体皮...

【关键词】 脂肪肌肉组织； 内部组织信息； 最佳检测位置；

【中文期刊】 朱珍妮 吴春峰  等 《环境与职业医学》 2016年33卷2期 103-107页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 [目的]掌握上海市居民脂肪摄入水平及食物来源,并探索脂肪提供能量比例的影响因素,为营养政策及策略制定提供科学依据. [方法]采用多阶段分层随机抽样方法,根据街道/乡镇非农人口比例将人群分为中心城区、城郊结合地区和远郊地区,在上海市所有15周...

【关键词】 能量摄入； 脂肪摄入； 脂肪供能比；

【中文期刊】 李学博 郑士立  等 《中国寄生虫学与寄生虫病杂志》 2014年32卷2期 135-138页 MEDLINEISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 观察不同脂肪含量的肌肉食物对丝光绿蝇生长发育的影响. 方法 在28℃恒温条件下,分别利用含0％(G0组)、10％(G1组)、30％(G3组)、50％(G5组)和80％(G8组)脂肪质量比的肌肉混合培养基饲养丝光绿蝇初孵幼虫.自幼虫孵化...

【关键词】 法医昆虫学； 丝光绿蝇； 发育历期；

【中文期刊】 郭志强 邝良德  等 《动物营养学报》 2017年29卷5期 1545-1551页

【关键词】 热应激； 肉兔； 脂肪来源；