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【中文期刊】 黄梦雨 鲁丹丹  等 《沈阳药科大学学报》 2024年41卷7期 855-866页 ISTICCSCDCA

【摘要】 聚甘油脂肪酸酯,简称聚甘油酯,是一种乳化性能优良的非离子型表面活性剂,被广泛应用于食品、化妆品等领域.作为一种新型乳化剂,聚甘油脂肪酸酯既可作为油包水型乳化剂,也可作为水包油型乳化剂,还可形成重乳状液,适于各种特殊用途,满足市场需求.通过对...

【关键词】 聚甘油脂肪酸酯； 乳化性能； 亲水亲油平衡值；

【中文期刊】 陈炳辰 佟达丰  等 《药学实践与服务》 2024年42卷8期 341-345页 ISTIC

【摘要】 目的 建立小鼠血浆中紫杉醇肉豆蔻酸酯(PTX-MA)、紫杉醇棕榈酸酯(PTX-PA)和紫杉醇硬脂酸酯(PTX-SA)等 3种紫杉醇脂肪酸酯的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定方法,并初步考察其脂质体的小鼠体内药代动力学特性...

【关键词】 紫杉醇； 脂肪酸酯； 前药；

【中文期刊】 崔华玲 杨慧  等 《食品科学》 2024年45卷13期 49-57页

【摘要】 针对国内外现行标准中气相色谱-氢火焰离子化检测器(gas chromatography-flame ionization detector,GC-FID)测定脂肪酸甲酯(fatty acid methyl esters,FAME)定量方法的...

【关键词】 脂肪酸甲酯； 甲酯化； 气相色谱-氢火焰离子化检测；

【中文期刊】 康牧旭 陈跃华  等 《食品安全导刊》 2024年15期 60-62页

【摘要】 目的:建立气相色谱-质谱法鉴别植物油中掺假棉籽油.方法:样品经由氢氧化钠-甲醇溶液甲酯化,经离心过滤后由气相色谱-质谱法测定.结果:检出限和定量限分别为0.775 μg·g-1 和2.557 μg·g-1,回收率在 92.55%～94.67...

【关键词】 气相色谱-质谱法； 苹婆酸甲酯； 掺假鉴别；

【中文期刊】 张传洋 杨璐嘉  等 《天然产物研究与开发》 2023年35卷10期 1699-1707页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 建立不同产地锦灯笼(Physalis Calyx seu Fructus,PCF)的指纹图谱,并进行抗菌活性的谱-效关系研究.采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Orbitrap HRMS)建立16批锦灯笼指纹...

【关键词】 锦灯笼； 指纹图谱； 抑菌活性；

【中文期刊】 李珊 苗虹  等 《中华预防医学杂志》 2015年49卷6期 554-559页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 建立检测乳粉中氯丙醇脂肪酸酯(简称氯丙醇酯)的同位素稀释气相色谱-质谱(GC-MS)法,采用该方法分析婴幼儿乳粉中氯丙醇酯的污染水平及膳食暴露风险.方法 于北京各大型超市分别采集婴幼儿乳粉共111份,以未检出氯丙醇酯的乳粉作为空白样品...

【关键词】 气相色谱-质谱法； 婴儿； 食品污染；

【中文期刊】 郑永军 王振  等 《食品研究与开发》 2019年40卷20期 65-69页

【摘要】 以精炼紫苏油为原料,在NaOH催化下与乙醇进行酯交换反应制备紫苏油脂肪酸乙酯.在分析碱性催化剂存在下油脂与乙醇酯交换原理基础上,采用逐滴滴加NaOH乙醇溶液,反应结束后加入等摩尔的盐酸两种工艺处理方式,克服因皂化物导致产品分离困难的技术问题...

【关键词】 紫苏油； 酯交换； 脂肪酸乙酯；

【中文期刊】 张怡 姚静雯  等 《石油化工》 2018年47卷2期 120-126页

【摘要】 采用浸渍法、沉淀法和蒸氨法分别制备了10%(w)负载量的Cu/SBA-15系列催化剂,并应用于C18甲酯的选择性加氢反应中;选择蒸氨法制备的CuSi-AE催化剂,考察了温度、压力、重时空速(WHSV)、氢酯体积比等反应条件对加氢性能的影响....

【关键词】 脂肪酸甲酯； 选择性加氢； 油酸甲酯；

【中文期刊】 刘爽 杨洋  等 《生物产业技术》 2017年1期 105-110页

【摘要】 运用低温溶剂结晶法富集藻油中多不饱和脂肪酸，最佳结晶条件为-20℃静置结晶72h，丙酮溶剂与藻油的体积质量比30∶1（v/wt, mL/g）。在此条件下，藻油sn-2位的脂肪酸组成中PUFA含量从74.8%提高到92.2%。以富集后的藻油和...

【关键词】 多不饱和脂肪酸结构酯； 脂肪酶； 酸解反应；

【中文期刊】 李珊 易青  等 《分析化学》 2016年44卷6期 893-900页

【摘要】 建立了食用植物油中总氯丙醇脂肪酸酯(氯丙醇酯)的同位素稀释-气相色谱-质谱(GC-MS)检测方法。样品经甲醇钠-甲醇溶液水解,硅藻土小柱净化,七氟丁酰咪唑(HFBI)衍生后,GC-MS 检测,同位素内标法定量。3-MCPD 酯、2-MCPD...

【关键词】 食用植物油； 氯丙醇脂肪酸酯； 气相色谱-质谱法；