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【中文期刊】 Zhen-Zhi Wang Du-Wen Zeng 等 《生物设计研究（英文）》 2025年7卷1期 25-34页
【摘要】 Fermentation optimization is important for industrialization of biological manufacturing,and has been widely applied to ...
【关键词】 Machine learning；Fermentation optimization；Automated fermentation process control；
- 概要：
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【中文期刊】 管咏梅 魏雯萍 等 《中华中医药学刊》 2025年43卷9期 1-6页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 以覆盆子为原料,优化植物乳杆菌发酵覆盆子的工艺条件.方法 以料液比、接种量、糖添加量、发酵时间为考察因素,以特征功能性成分总黄酮和总酚含量为评价指标,设计单因素和正交实验,筛选植物乳杆菌发酵覆盆子的最佳工艺条件,并对发酵前后的特征挥发...
- 概要：
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【中文期刊】 黄瑾 陈烁晴 等 《广西植物》 2025年45卷10期 1844-1856页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 针对当前生防研究在"病原菌-生防菌-宿主"三方互作机制研究不足的问题,为构建"发酵工艺优化-防效验证-生理调控"研究体系以系统解析三者的互作关系,该文以穿心莲内生真菌Colletotrichum sp.AP-12(以下简称AP-12)为研究...
【关键词】 广藿香青枯病；穿心莲内生真菌AP-12；发酵工艺优化；
- 概要：
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【中文期刊】 张迎 王志刚 等 《微生物学杂志》 2025年45卷2期 32-42页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为探寻谷氨酸废液生物转化浆液资源化利用的方向,利用酵母菌对浆液进行发酵处理.利用添加浆液的培养基筛选出一株生物量较高的酵母菌株;通过单因素试验和响应面优化试验确定了酵母菌在浆液培养基中的主要影响因素及最优发酵条件;通过浸种试验评价了发酵液对...
- 概要：
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【中文期刊】 许媛 韩建邦 等 《微生物学杂志》 2025年45卷2期 15-22页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为获得高产维生素B乳酸菌菌株,优化培养条件及发酵方式.从三种不同酸菜中分离纯化出乳酸菌,通过荧光分光光度法、HPLC法筛选出1株高产维生素B的菌株SC-65,对其进行形态学观察、生理生化鉴定和16S rDNA序列分析;运用单因素分析和正交实...
- 概要：
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【中文期刊】 郑菲菲 应可 等 《微生物学杂志》 2025年45卷5期 35-42页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为筛选合适的高产蛋白酶菌以解决大口黑鲈(Micropterus salmoides)集约化养殖过程中高蛋白饵料残留导致的系列问题,采用脱脂奶粉培养基透明圈法和Folin-酚法测酶活相结合的方式,从零排放圈养模式养殖的大口黑鲈肠道和水体中初步...
- 概要：
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【中文期刊】 黄宇航 任雪冰 等 《工业微生物》 2025年55卷1期 94-101页ISTICCA
【摘要】 阿卡波糖是一种α-糖苷酶抑制剂,被用于治疗Ⅱ型糖尿病.它可抑制消化系统中的α-糖苷水解酶活性,降低血糖.工业上主要利用游动放线菌及其突变菌株生产阿卡波糖.鉴于当代社会患糖尿病人数的急剧增加,提高阿卡波糖的产量,成为目前亟待解决的问题.文章主...
- 概要：
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【中文期刊】 于丁一 彭银 等 《生物加工过程》 2025年23卷6期 660-669页ISTICCABP
【摘要】 维生素C作为重要的水溶性维生素,广泛应用于医药、食品和化妆品等领域,其工业化生产长期依赖于微生物发酵合成.本文综述了维生素C前体 2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的生物合成、发酵工艺优化及工程化改造的最新进展:从合成途径角度分析了传统三菌...
【关键词】 维生素C；2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)；代谢工程；
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【中文期刊】 韩思雨 戴意强 等 《生物加工过程》 2025年23卷5期 555-567页ISTICCABP
【摘要】 为了快速高效地获得间型脉胞菌菌丝体蛋白,本研究通过单因素实验和响应面法对液态发酵间型脉胞菌的培养基组成成分和培养条件进行优化.结果表明:间型脉胞菌OK菌丝体蛋白的最佳培养基成分为蔗糖34 g/L,酵母提取物5 g/L、MgSO41.5 g/...
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【中文期刊】 张悦 任雪冰 等 《工业微生物》 2025年55卷4期 38-43页ISTICCA
【摘要】 L-赖氨酸作为人体8大必需氨基酸之一,被广泛应用于食品、农业、医药等领域.L-赖氨酸属于碱性必需氨基酸,在人体内可决定其他氨基酸的利用程度,帮助其他营养物质吸收.但是,人体自身无法合成该氨基酸.近年来,许多代谢工程改造策略致力于提升L-赖氨...
- 概要：
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