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【中文期刊】 李丹 胡柳  等 《护士进修杂志》 2024年39卷15期 1598-1604页 ISTIC

【摘要】 目的 构建克罗恩病(Crohn's disease,CD)儿童经全肠内营养(exclusive enteral nutrition,EEN)诱导后的饮食重新引入方案.方法 检索国内外文献,拟订饮食重新引入方案初稿.2023年5-7月通过德尔...

【关键词】 儿童； 克罗恩病； 全肠内营养；

【中文期刊】 Peng Li Guoyao Wu  《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2023年14卷5期 1777-1797页

【摘要】 Domestic cats and dogs are carnivores that have evolved differentially in the nutrition and metabolism of amino acids.Th...

【关键词】 Animal-sourced foodstuffs； Cats； Dogs；

【中文期刊】 赵秀文 褚怡冰  等 《中国食品添加剂》 2025年36卷1期 152-160页

【摘要】 慢性非传染性疾病已经成为我国居民的主要死亡原因和疾病负担,而膳食结构不合理是引起肥胖、心血管疾病、糖尿病等疾病的危险因素.食品正面包装(Front of package,FOP)标签体系被世界卫生组织列为改善膳食结构和健康的营养干预措施之一...

【关键词】 正面包装标签体系； 食品标签； 营养标签；

【中文期刊】 马志扬 刘德文  等 《中国食品添加剂》 2025年36卷1期 7-11页

【摘要】 L-抗坏血酸钾是GB 14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》批准使用的营养强化剂,可作为维生素C的物质来源之一进行使用.国内外法规标准对L-抗坏血酸钾的重金属(铅、总砷、汞)指标限值方面有所差异.本文通过比较目前L-...

【关键词】 食品营养强化剂； 标准； L-抗坏血酸钾；

【中文期刊】 陈玟瑾 陈飘盈  等 《中国全科医学》 2024年27卷8期 900-907页 ISTICPKUCA

【摘要】 脑卒中已成为导致我国居民死亡的第一位死因,合理饮食是重要的一级预防策略,但采用何种膳食模式更优仍有待研究.基于此,本文综述地中海膳食模式(MD膳食模式)、得舒膳食模式(DASH膳食模式)、健脑膳食模式(MIND膳食模式)、日本膳食模式以及中...

【关键词】 卒中； 膳食模式； 膳食,食品和营养；

【中文期刊】 胡桂萍 林平  等 《中国全科医学》 2024年27卷24期 3000-3006页 ISTICPKUCA

【摘要】 背景 急性冠脉综合征(ACS)的发生、发展与炎症反应密切相关,但膳食炎症潜能与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系尚不清楚.目的 采用膳食炎症指数(DII)评估ACS患者膳食炎症潜能,并探讨其与ACS患者冠状动脉病变严重程度之间的关系....

【关键词】 急性冠状动脉综合征； 膳食,食品和营养； 影响因素分析；

【中文期刊】 卢晶晶 武丽华  等 《护理学杂志》 2024年39卷20期 102-106页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 对晚期癌症患者饮食相关困扰量表(QERD-P)进行汉化并检验其在晚期癌症患者中的信效度.方法 根据Brislin翻译模式对QERD-P英文版原量表进行正译、综合、回译、文化调适,通过预调查形成中文版QERD-P.采用便利抽样的方法选取...

【关键词】 癌症； 晚期； 饮食相关困扰；

【中文期刊】 周漫钰 韩悦  等 《西部中医药》 2024年37卷6期 38-42页 ISTIC

【摘要】 目的:了解功能性胃肠病(functional gastrointestinal disorders,FGIDs)居民中中医食养食疗知信行情况,并分析相关因素.方法:采用《罗马Ⅳ诊断性问卷》和自行设计的《中医食养食疗与胃肠健康素养问卷》进行网...

【关键词】 胃肠病,功能性； 中医食养食疗； 知信行；

【中文期刊】 束莉 赵文红  等 《蚌埠医学院学报》 2024年49卷5期 686-689,694页 ISTICCA

【摘要】 目的:了解健康中国2030战略背景下各医学高校食品卫生与营养学专业培养方案中营养课程设置现状.方法:查找全国不同区域共32份营养专业培养方案进行整理分析,内容包括培养目标、课程设置、营养相关课程开设情况等.结果:全国开设食品卫生与营养学专业...

【关键词】 医学教育； 食品卫生与营养学； 培养方案；

【中文期刊】 QIAN Ting Ting SUN Rong  等 《生物医学与环境科学（英文版）》 2023年36卷1期 10-23页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Objective This study assesses the impact of iodine-rich processed foods and dining places on the iodine nutritional stat...

【关键词】 Dining place； Source of iodine； Iodine-rich processed foods；