检索历史 清除

【中文期刊】 黄娟 杨孟菲  等 《食品科学》 2023年44卷19期 405-416页

【摘要】 粮油制品是人类最基本的生存资料,在加工贮藏过程中易受到温度、水分、氧气或微生物等各种因素影响,从而引发一系列生化反应,导致酸腐味、酸败味等风味缺陷的产生.明晰酸腐味相关挥发性化合物种类及其形成机理,并进行调控,可大幅度提升粮油制品品质.

【关键词】 粮油制品； 酸腐味； 形成机制；

【中文期刊】 余咏晖 黄红梅  等 《广州医药》 2023年54卷11期 1-10页

【摘要】 嵌合基因是指由两个或多个原本不连续的基因片段重组而成的新基因,它们可以通过基因组重排、转录诱导等机制产生.嵌合基因在正常生理和发育过程中具有重要的功能和调控作用.嵌合基因可以改变原有基因的表达水平、编码蛋白质的结构和功能、信号通路的激活和

【关键词】 嵌合基因； 恶性肿瘤； 形成机制；

【中文期刊】 王博 齐晶瑶  《生物信息学》 2014年4期 269-275页 ISTIC

【摘要】 对发酵酒中氨基甲酸乙酯（ Ethyl carbamate，EC）的致癌机理、检测方法、形成机制、前驱物质及控制方法等方面进行综述。阐述目前研究进展的同时，对存在问题进行分析并提出解决设想及应用展望。氨基甲酸乙酯可由自然反应及添加前驱物质两

【关键词】 发酵酒； 氨基甲酸乙酯； 致癌机理；

【中文期刊】 王琳凯 张阮章  等 《国际遗传学杂志》 2014年37卷3期 114-118,133页 ISTICCA

【摘要】 嵌合体是指同一个体中同时存在两个或多个不同细胞系的现象,在人类中比较罕见,一般是由于观察到血型或者性染色体异常才发现此种现象.目前,已陆续发现了多种类型的嵌合体,对其临床与实验室的研究取得了初步进展,但对于嵌合体的认识,特别是对其形成机制

【关键词】 嵌合体； 类型； 形成机制；

【中文期刊】 何敏 杨宇宁  等 《微体古生物学报》 2024年41卷3期 204-218页 ISTICPKUCSCDBP

【摘要】 黔北桐梓地区下奥陶统红花园组(弗洛阶)的点礁中有多样性较高的苔藓动物化石.系统古生物学分析显示,这些苔藓虫群体属于变口目和爱沙尼亚口目,共有2属4种:Orbiramus ovalis,O.minus,O.normalis和

【关键词】 苔藓虫； 多样性； 造礁机制；

【中文期刊】 Bo Li Yuan-Wei Zhang  等 《动物学研究》 2021年42卷3期 362-376页 SCIMEDLINEISTICCSCDBP

【摘要】 Intermuscular bones(IBs)are slender linear bones embedded in muscle,which ossify from tendons through a process of

【关键词】 Intermuscular bones； Molecular mechanisms； Intramembranous ossification；

【中文期刊】 李淑勤 李璐  等 《植物生理学报》 2017年53卷3期 363-376页 ISTICPKUCSCDCA

【关键词】 拟南芥； 早期胚胎； 细胞分化；

【中文期刊】 徐丽 李蓓  《中国病原生物学杂志》 2016年11卷11期 1056,后插1-后插3页 ISTICPKUCSCD

【关键词】 肺炎克雷伯菌； 生物膜； 调控机制；

【中文期刊】 王硕 于水利  等 《应用与环境生物学报》 2014年20卷4期 732-742页 ISTICPKUCSCDCABP

【关键词】 好氧颗粒污泥； 颗粒化过程； 胞外聚合物；

【中文期刊】 李永梅 田录梅  等 《现代生物医学进展》 2017年17卷1期 189-193页 ISTICCA

【摘要】 青少年期是冒险行为的高发期,长期以来研究者对其发生机制进行了大量研究.该文在简要介绍传统决策模型的基础上主要综述了解释青少年冒险行为发生机制的双加工模型,包含模糊痕迹理论、原型-意愿模型两个认知加工模型和双系统模型、成熟不平衡模型两个

【关键词】 青少年； 冒险行为； 发生机制；