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【中文期刊】 炊慧霞 吴玲玲  等 《现代预防医学》 2018年45卷4期 732-736页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 了解河南省淡水产品养殖环节4种常见致病性弧菌(霍乱弧菌、副溶血性弧菌、创伤弧菌和溶藻弧菌)的污染状况,为河南省食源性疾病的预防及溯源提供数据支持.方法 参照2016年国家食品安全风险监测-淡水动物性水产品养殖环节中常见弧菌专项监测工作...

【关键词】 淡水产品； 霍乱弧菌； 副溶血性弧菌；

【中文期刊】 祁艳丽 唐永杰  等 《水资源与水工程学报》 2016年27卷6期 26-30,38页

【摘要】 为了比较沉积物污染的3种典型评价方法，对北大港水库内的11个采样点进行表层沉积物采样，并测定了样品的全盐量、有机质、全磷和全氮指标。根据测定得出的数据分别利用单因子指数法、内梅罗综合指数法和模糊数学综合评价法对沉积物污染状况进行评价，结果表...

【关键词】 淡水湖泊； 沉积物； 污染评价；

【中文期刊】 《基因组蛋白质组与生物信息学报（英文版）》 2019年17卷1期 76-90页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Agricultural activities, including stock-farming, planting industry, and fish aquaculture, can affect the physicochemica...

【关键词】 Freshwater； Microbial communities； Agriculture activities；

【中文期刊】 涂宗财 庞娟娟  等 《水生生物学报》 2017年41卷4期 878-883页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 为研究吴城鄱阳湖自然保护区鱼类重金属的污染情况,以鄱阳湖吴城6种常见淡水鱼(鲤、鳙、鲢、草鱼、青鱼、鳊)为研究对象,分别研究鱼心脏、肝脏、鳃丝和肌肉等部位中铜、锌、铅、镉4种重金属的富集情况,并采用目标危险系数(THQ)评价其健康风险.结果...

【关键词】 吴城鄱阳湖自然保护区； 淡水鱼； 重金属；

【中文期刊】 胡亮亮 唐建军  等 《中国生态农业学报》 2015年3期 268-275页

【摘要】 耕地和淡水是保证全球食物可持续供应所必不可少的资源，如何有效利用有限的水土资源、在保障食物供给的同时降低农业生产过程对资源环境的负面影响，是当今世界农业面临的重大挑战。稻?鱼系统(本文的“鱼”是水产生物的统称)是通过有效利用水土资源同时产出...

【关键词】 水稻生产； 水产养殖； 稻-鱼系统；

【中文期刊】 李均 杨晓冬  等 《饮食保健》 2015年9期 4-5页

【摘要】 目的：分析顺庆区市售淡水鱼铅污染状况，为食品安全监管提供依据。方法：采集顺庆区各农贸市场和超市的淡水鱼样品，并按国家相关标准[1]进行检测评价。结果：各类淡水鱼铅合格率为100%，超市和农贸市场的铅检出率差异无统计学意义（P＞0.05）。讨...

【关键词】 水产品； 铅； 监测；

【中文期刊】 陈天林 李腊梅  等 《现代预防医学》 2018年45卷5期 887-891页 ISTICPKUCA

【摘要】 目的 了解荆门市淡水鱼类在养殖、销售、餐饮环节中霍乱弧菌、副溶血性弧菌、创伤弧菌、溶藻弧菌等4种致病性弧菌的污染状况,为更好预防和控制食源性疾病提供科学依据.方法 2014-2016年夏季在荆门市淡水鱼养殖场、销售市场、宾馆饭店采集淡水鱼3...

【关键词】 淡水； 鱼类； 致病性弧菌；

【中文期刊】 孟立霞 潘年庆  等 《四川理工学院学报：自然科学版》 2012年25卷3期 97-100页

【摘要】 对清水江流域天柱段的鱼类资源进行了调查，结果发现：共有52种（亚种），隶属4目12科41属，其中以鲤形目种类最多，鲈形目、鲇形目次之，合鳃目最少。干流分布的鱼类种类比支流多；小型野杂鱼种类多，大中型鱼类较少。近些午来鱼类资源呈减少的趋势，主...

【关键词】 鱼类资源； 清水江天柱段； 资源衰退；

【中文期刊】 丘春萍 郭宁晓  《国际医药卫生导报》 2012年18卷12期 1802-1806页

【摘要】 目的 了解和分析我区食品污染水平及变化趋势,评估食品安全现状.方法 随机抽取海珠区各类超市、农贸市场各类食品进行化学污染物和食源性致病菌监测.结果 2009～2011年共监测样品438份,总合格率为73.05％.水产品中副溶血性弧菌检出率为...

【关键词】 食品； 安全风险； 监测；

【中文期刊】 梁辉 周少君  等 《中国食品卫生杂志》 2017年29卷2期 209-212页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的 全面了解广东省市售水产品中铅镉含量水平,为进一步开展风险评估提供基础数据.方法 按照简单随机抽样方法确定样本量,在广东省21个地级市和顺德区分别采集60份样品,按GB 5009.12-2010《食品安全国家标准食品中铅的测定》、GB/...

【关键词】 水产品； 铅； 镉；