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                【中文期刊】 Lijiao Zhang  Yingjie Zhang  等 《真菌学(英文)》 2025年16卷4期 1781-1796页

                【摘要】 The transcription factor Mbp1 was reported to regulate cell growth and proliferation in some fungi;however,its role in P...

                【关键词】 Mbp1 transcription factorPleurotus ostreatusfruit body development

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                【中文期刊】 《分子植物(英文版)》 2010年03卷6期 942-955页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

                【摘要】 Invertase (INV) hydrolyzes sucrose into glucose and fructose, thereby playing key roles in primary metabolism and plant ...

                【关键词】 Crop yielddroughtheat stress

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                【中文期刊】 《分子植物(英文版)》 2010年3卷1期 66-77页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

                【摘要】 Little is known about how plants regulate their folate content,including whether the expression of folate biosynthesis g...

                【关键词】 Folate biosynthesisfruit developmentmetabolic engineering

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                【中文期刊】 冯林林  李欣然  等 《食品研究与开发》 2026年47卷6期 172-176页ISTICCA

                【摘要】 该文以唐棣果实为研究对象,分析其常规营养成分、氨基酸、生物活性成分的含量.结果表明:唐棣果实中水分、灰分和脂肪含量分别为 77.66%、2.66%和 0.94%;蛋白质含量为 0.57 mg/g;还原糖含量为 94.80 mg/g;18 种...

                【关键词】 唐棣果实营养成分

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                【中文期刊】 Nan Zhu  Guoming Wang  等 《植物表型组学(英文)》 2025年7卷1期 91-101页SCIMEDLINECSCDCABP

                【摘要】 Pear fruit typically contains abundant highly lignified cells,known as stone cells,which have a negative impact on the f...

                【关键词】 Pear fruitCell wallInitial lignification

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                【中文期刊】 黄千慧  汤熙  等 《微生物学杂志》 2025年45卷1期 43-50页ISTICPKUCSCDCA

                【摘要】 为探索细胞周期蛋白在食用菌生长发育过程中的作用,基于金针菇(Flammulina filiformis)的基因组和转录组数据筛选得到一个假定细胞周期蛋白编码基因fvccnl,并对其基因结构、蛋白质基本性质、分子进化、蛋白质比对与表达模式进行...

                【关键词】 细胞周期蛋白子实体发育金针菇

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                【中文期刊】 刘秋月  张振东  等 《药学前沿》 2025年29卷5期 802-815页ISTICCA

                【摘要】 沙棘原为藏、蒙医常用药,是当今世界上拥有最丰富天然维生素的树种之一.沙棘果实的维生素C含量比其他水果都高,被称为"VC之王";沙棘籽油被誉为"液体黄金".沙棘不仅具有强大的抗氧化能力,早在1 300多年前,中国藏医药经典《四部医典》中有30...

                【关键词】 沙棘果沙棘叶沙棘籽

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                【中文期刊】 Xinyue Zhou  Han Wang  等 《食品科学与人类健康(英文)》 2024年13卷4期 1806-1824页SCIMEDLINEISTICCSCDCA

                【摘要】 Bitterness,one of the 5"basic tastes",is usually undesired by humans.However,abundant literature reported that bitter fr...

                【关键词】 Bitter contributorsBitter taste receptorHealth benefits

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                【中文期刊】 李丙娟  郑田园  《食品安全导刊》 2025年21期 157-159页

                【摘要】 随着人们对食品安全关注度的不断提高,水果蔬菜中农药残留问题日益受到重视.高效液相色谱-质谱联用技术凭借其高灵敏度、高选择性和强大的定性定量能力,在农药残留检测领域展现出独特优势.本文详细阐述高效液相色谱-质谱联用技术的原理、特点,系统综述其...

                【关键词】 高效液相色谱-质谱联用技术水果蔬菜农药残留

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                【中文期刊】 曹琴  《现代食品》 2025年1期 80-82页

                【摘要】 本研究探讨在乡村发展背景下,甘肃省白银市文冠果产业全产业链的发展路径.通过推广先进种植技术和绿色农业模式,提高文冠果的种植管理水平,确保生态友好性并提升产品的产量.在深加工环节,引进现代化加工技术,开发多样化的高附加值产品,如保健品和功能性...

                【关键词】 乡村发展文冠果特色食品

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