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【中文期刊】 陈姗 姚晓燕  等 《中华护理杂志》 2024年59卷19期 2408-2413页 MEDLINEISTICPKUCSCD

【摘要】 总结1例静脉-静脉体外膜肺氧合联合连续性肾脏替代治疗救治硝酸烟雾中毒患者的护理.护理要点:密切关注呼吸功能变化,严格实施肺保护性通气策略;及时清除气道分泌物,保障有效通气;控制原发感染,预防继发感染;优化容量管理,促进组织灌注的恢复和维持;...

【关键词】 静脉-静脉体外膜肺氧合； 硝酸烟雾； 中毒；

【中文期刊】 付贵 樊震宇  等 《食品科学》 2024年45卷10期 298-309页

【摘要】 气态油烟成分复杂且含有大量有害挥发性有机化合物,是居室空气的主要污染物之一,同时也是油烟臭味的主要来源,其中醛类占有主要比例.本文综述了烹饪油烟的形成、组成,油烟中挥发性醛类的危害、检测方法和形成的影响因素,并总结了目前油烟中醛的防控措施,...

【关键词】 烹饪油烟； 醛； 检测；

【中文期刊】 《中国医学科学杂志（英文版）》 2017年32卷3期 193-197页 MEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 Cooking fumes (CFs) are mixtures of many toxic components, such as aldehydes, heterocyclic amines, polycyclic aromatic h...

【关键词】 cooking fumes exposure； lung cancer； toxic mechanisms；

【中文期刊】 漆剑频 陈唯唯  等 《中华全科医师杂志》 2017年16卷8期 620-623页 ISTIC

【摘要】 收集2011年4月至2016年6月期间就诊的26例从事小餐馆厨师工作患者的肺部CT扫描图像,分析其肺部病理改变与影像特点.主要临床表现为胸闷、气短、胸痛、咳嗽、咳血.26例均进行了肺部CT扫描,其中6例进行了增强CT扫描.CT扫描发现肺肿瘤...

【关键词】 烹饪油烟； 肉芽肿,肺； 体层摄影术,X线计算机；

【中文期刊】 《泰山医学院学报》 2003年24卷4期 404-406页

【摘要】 目的观察大蒜提取物(garlic extract,GE)和维生素E在拮抗烹饪油烟凝集物(condensates of cook ing oil fume,COF)的致突变的作用.方法在人外周血淋巴细胞培养物中注入一定剂量的GE或一定剂量的维...

【关键词】 大蒜； 维生素E； 烹饪油烟凝集物；

【中文期刊】 曲木莫阿呷 白羽  等 《中华劳动卫生职业病杂志》 2024年42卷10期 757-762页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:了解天津市2020至2022年电焊烟尘接尘工人在岗期间健康情况及肺功能异常影响因素，为重点职业病的保护和干预提供理论依据。方法:于2023年10月，收集中国疾病预防控制信息平台2020至2022年天津市电焊烟尘在岗接尘工人（2020、...

【关键词】 粉尘； 职业群体； 电焊烟尘；

【中文期刊】 佘圆玉 周海军  等 《海峡预防医学杂志》 2024年30卷1期 1-4,47页 CA

【摘要】 目的 分析烹调油烟细颗粒物(COFs-PM2.5)中金属和类金属元素的污染水平,评估对人体健康的健康风险.方法 在密闭实验室里通过电炉加热铁锅中的菜籽油产生油烟,用高负载颗粒物采样器收集COFs-PM2.5(油烟组),同时在另一实验室采集室...

【关键词】 烹调油烟； 空气卫生； 细颗粒物；

【中文期刊】 王文静 丛舒  等 《中华流行病学杂志》 2023年44卷12期 1899-1910页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:了解我国≥40岁女性家庭烹饪油烟的暴露现状及特征。方法:数据来源于2019-2020年中国居民慢性阻塞性肺疾病监测，采用多阶段分层整群随机抽样方法抽取全国31个省（自治区、直辖市）中125个监测县（区）的≥40岁常住居民，通过面对面询...

【关键词】 烹饪油烟； 女性； 通风；

【中文期刊】 郭笑笑 张慧庆  等 《职业与健康》 2023年39卷19期 2607-2611页 ISTICCA

【摘要】 目的 采用5种职业健康风险评估方法对电焊烟尘暴露岗位健康风险进行评估,及时发现高风险岗位,并比较在电焊烟尘健康风险评估应用中各方法的适用性及优缺点.方法 于2021年11月对天津市某汽车整车制造企业开展现场调查,依据调查结果采用国际采矿和金...

【关键词】 职业健康； 风险评估； 电焊烟尘；

【中文期刊】 门金龙 门敬尧  等 《中华劳动卫生职业病杂志》 2021年39卷3期 198-202页 MEDLINEISTICPKUCSCDCA

【摘要】 目的:了解山东省汽车制造企业职业病危害现状。方法:于2019年2至5月，采用方便抽样方法，以山东省20家汽车制造企业为调查对象，进行现场职业卫生调查，对工作场所职业病危害因素定点和个体接触水平进行检测，并分析作业人员职业健康检查结果。结果:...

【关键词】 职业暴露； 汽车制造企业； 电焊烟尘；