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【中文期刊】 欧行畅 许皓 等 《食品研究与开发》 2025年46卷2期 183-193页
【摘要】 为探究汽蒸前后六堡茶风味品质和挥发性物质的差异,采用感官评价和顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction,HS-SPME)结合全二维气相色谱-飞行时间质谱(comprehensive two-...
【中文期刊】 曹雪颖 牛云蔚 等 《中国食品添加剂》 2024年35卷2期 272-282页
【摘要】 以三种中国名优红茶(祁红、金骏眉和滇红)为研究对象,采用溶剂辅助蒸发萃取(SAFE)对三种红茶的香气进行萃取,并分别用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)和全二维气相色谱-质谱联用仪(GC×GC-MS)对三种红茶中的香气物质进行鉴定.结果表明...
【关键词】 红茶； 全二维气相色谱-质谱法(GC×GC-MS)； 香气重组；
【中文期刊】 Xinlei Wang Lin Zhu 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2023年12卷1期 192-199页
【摘要】 Qingke(highland barley)Baijiu is a special Chinese Baijiu which is mainly produced from Qinghai-Tibet Plateau.Since the ...
【关键词】 Terpenoids； Norisoprenoids； Qingke Baijiu；
【中文期刊】 杨靖 王琼波 等 《中国调味品》 2020年45卷10期 1-5,29页
【摘要】 以提取率为指标,无水乙醇为溶剂,对超声波萃取木槿皮的影响因素进行了研究,在单因素试验基础上进行正交试验,通过GC×GC-Q-TOFMS对提取物挥发性成分进行分析,并研究了其抑菌性能.试验结果表明,木槿皮提取的最佳工艺条件为液料比15:1,粉...
【中文期刊】 常宇桐 罗云敬 等 《食品科学技术学报》 2019年37卷6期 64-70,93页
【摘要】 采用液液萃取的前处理方法结合全二维气相色谱-四极杆质谱技术,建立了白酒挥发性香气成分的分析方法,以Rtx-WAX色谱柱(30 m×0. 25 mm×0. 25 μm)为一维色谱柱、BPX-5(2. 5 m ×0. 1 mm×0. 1 μm)...
【关键词】 馥郁香型白酒； 液液萃取； 全二维气相色谱-质谱；
【中文期刊】 殷玮 齐欣 等 《中国医药工业杂志》 2013年44卷9期 878-882页 ISTICCSCDCA
【摘要】 采用超高效液相色谱-光电二极管阵列法检测了治咳川贝枇杷滴丸及其相似处方制剂产品的指纹图谱,再用偏最小二乘法进行聚类分析评价研究.结果显示治咳川贝枇杷滴丸过期样品与市售产品间差异最大.继而采用全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC×GC/TOF-...
【中文期刊】 张红庆 饶竹 等 《分析测试学报》 2017年36卷10期 1197-1202页
【摘要】 建立了地下水中低环多环芳烃及其衍生物的全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC×GC-TOF MS)检测方法.对比研究了液液萃取(LLE)和固相萃取(SPE)对地下水中低环多环芳烃及其衍生物的提取效率,优选液液萃取为前处理方法.在优化条件下,除1...
【关键词】 低环多环芳烃； 衍生物； 全二维气相色谱-飞行时间质谱；
【中文期刊】 胡为 韩凤梅 等 《湖北大学学报（自然科学版）》 2016年2期 113-115,147页
【摘要】 花生油因其独特香味备受消费者青睐，其市场价格普遍较高，因此成为利益驱动的食用油掺伪的重要对象，其中廉价食用油甚至非食用油添加花生油香精，以假乱真冒充花生油的情况尤为严重。采用顶空全二维气相色谱-飞行时间质谱技术（ HS-GC ×GC-TOF...
【关键词】 花生油香精； 特征性成分； GC×GC-TOF/MS；
【中文期刊】 张文璐 王文强 等 《昆虫学报》 2018年61卷2期 224-231页 ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]鉴定亚洲玉米螟Ostrinia furnacalis雌蛾在寻找产卵寄主时起重要作用的植物挥发性化学物质,以探索亚洲玉米螟和寄主之间的化学通讯机制.[方法]首先利用田间产卵和风洞行为试验,从酸模叶蓼Polygonum lapathif...
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