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【中文期刊】 张娟利 赵佳鑫 等 《中药药理与临床》 2025年41卷1期 58-63页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的:定性分析冠心舒通胶囊在脑损伤大鼠血浆、脑组织中的移行成分.方法:采用线栓法复制大脑中动脉栓塞局灶性脑缺血模型(MCAO/R).造模成功大鼠随机分为:模型对照组、冠心舒通胶囊 4g/kg组,另取正常大鼠设为假手术对照组、假手术+冠心舒通...
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【中文期刊】 吴海军 《实验室检测》 2025年3卷14期 153-155页
【摘要】 本项目目的是结合气相色谱(GC)的高效能分离能力、质谱(MS/MS)的高灵敏度、高特异性特点,采用气相色谱—串联质谱(GC-MS/MS)技术同时实行对水体中痕量有机污染物、农药残留、多环芳烃等污染物精准分析.不过,该方法在分析热不平稳或极性...
【关键词】 GC-MS/MS技术;水质污染物;痕量检测;
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【中文期刊】 张立芳 杨睿 等 《食品安全导刊》 2024年30期 124-128页
【摘要】 以刺梨为原料,通过正交实验确定出刺梨果酒酒精发酵的最优工艺条件,并利用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(Headspace Solid Phase Micro Extraction Gas Chromatography Mass Spe...
- 概要:
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【中文期刊】 马赫迪 薛康 等 《中国食品学报》 2024年24卷9期 420-433页
【摘要】 以2011年、2014年和2015年3个年份某品牌浓香型白酒为对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱/质谱联用技术,结合多元统计学分析方法对挥发性成分进行分析.在3个年份浓香型白酒中共鉴定出75种挥发性物质,其中酯类40种、醇类10种、醛类5种...
【关键词】 浓香型白酒;顶空固相微萃取-气相色谱/质谱联用技术;多元统计分析;
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【中文期刊】 张闹 葛武鹏 等 《中国乳品工业》 2023年51卷1期 9-14,56页
【摘要】 旨在探究不同泌乳期母乳中本源挥发性风味成分,为婴幼儿配方乳粉母乳化开发提供参考.试验采用顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术(headspace solid phase microextraction gas chromatography-...
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【中文期刊】 周建峰 杨聪聪 等 《化学工程师》 2023年37卷7期 74-78页
【摘要】 本文综述了动物源性食品中不同种类药物残留的气相色谱串联质谱(GC-MS/MS)检测技术,多数高通量药物残留的质谱筛查检测技术基本在液相串联质谱上开展应用,而依靠气相色谱串联质谱对动物源性食品开展的药物残留检测技术研究,目前还不是很普遍,涉及...
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【中文期刊】 宋仪 燕建辉 等 《食品研究与开发》 2023年44卷16期 9-17页
【摘要】 为除去黄鰤鱼鱼白不良的鱼腥味,利用酵母发酵来改善鱼白的风味品质.采用感官评价和固相微萃取/气质联用技术(solid phase microextraction/gas chromatography-mass spectrometry,SPM...
【关键词】 鱼白;酵母;固相微萃取/气质联用技术(SPME/GC-MS);
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【中文期刊】 朱凯祺 丘苑新 等 《现代食品科技》 2023年39卷8期 247-256页
【摘要】 南方鹰嘴蜜桃具有爽脆可口的特点,被誉为十大岭南佳果之一,但其独特的风味鲜少有报道.该研究以11种南方鹰嘴蜜桃为研究材料,使用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用的方法比较分析其关键挥发性香气成分,探究不同种植方式以及不同产地对鹰嘴蜜桃风味的...
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【中文期刊】 陈增鑫 刘咏霖 等 《食品与发酵工业》 2022年48卷5期 187-192,中插1-中插2页
【摘要】 为提高海参副产物的综合利用率,以海参肠卵酶解液为原料,采用生姜掩盖法、活性炭吸附法、大孔树脂吸附法、酵母发酵法和乳酸菌发酵法进行脱腥处理,以感官值协同电子舌、电子鼻和顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术(headspace-solid ph...
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【中文期刊】 吴颖瑞 龙启发 等 《广西植物》 2016年36卷11期 1389-1395页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 该研究采用顶空固相微萃取—气相色谱/质谱联用技术,对六堡本地三种茶树花的香气成分进行了分析。结果表明:大叶种茶树花中共鉴定出香气成分37种,主要为苯乙酮、4-甲基-1,5-庚二烯、苯甲酸甲酯、愈创木二烯、顺式芳樟醇氧化物、雪松烯、水杨酸甲酯...
【关键词】 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术;茶树花;香气成分;
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