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【中文期刊】 杨丽 宋卓悦 等 《中药新药与临床药理》 2025年36卷3期 446-452页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 对比分析降香与越南降香的挥发性成分,筛选二者的差异性成分.方法 采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)检测降香与越南降香的挥发性成分;采用主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)筛...
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【中文期刊】 黎英 赵镭 等 《食品研究与开发》 2025年46卷11期 133-141页
【摘要】 该研究通过对西南地区 7 个不同产地的青花椒原料进行水蒸气蒸馏提取精油,采用定量描述分析(quantita-tive descriptive analysis,QDA)、气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass s...
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【中文期刊】 刘泉莉 邬芸煜 等 《化学工程师》 2025年39卷5期 29-33,115页
【摘要】 目的 分析核桃楸种仁干馏油中的化学成分并测定其指标成分的含量.方法 采用GC-MS联用技术对核桃楸种仁干馏油的化学成分进行分析鉴定,运用峰面积归一化法测定各成分的相对百分比含量;并建立GC法同时测定核桃楸种仁干馏油中的棕榈酸、油酸、亚油酸的...
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【中文期刊】 刘羽霞 苏伟 等 《中国食品添加剂》 2025年36卷4期 114-124页
【摘要】 为了探究鹿茸酒的风味特征,利用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)测定清香型原酒(QY)、清香鹿茸酒(QL)、酱香型原酒(JY)、酱香鹿茸酒(JL)中的挥发性风味物质.结果显示,在四种白酒中共鉴定出 87 种...
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【中文期刊】 李佳鑫 周玲娟 等 《医药导报》 2024年43卷4期 607-613页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 分析炒制、姜炙、盐炙不同炮制方法对砂仁挥发性成分的影响.方法 本实验采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)基于多元统计分析对砂仁不同炮制品的挥发性成分进行检测分析,经OPLS-DA分析后,以VIP>1.5 和P<0.05 为条件筛选差异...
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【中文期刊】 赵亮清 聂飞 等 《广西植物》 2024年44卷12期 2312-2321页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为研究和明确贵州兔眼蓝莓不同品种的果实香气成分及含量,该研究采用顶空-固相微萃取和气相色谱-质谱联用(HS-SPME/GC-MS)方法,对贵州主栽兔眼蓝莓'杰兔''灿烂''顶峰''梯芙蓝'和'粉蓝'等品种的果实香气成分含量进行检测分析.结果...
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【中文期刊】 朱业锦 王心平 等 《南京中医药大学学报》 2024年40卷7期 702-709页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 通过基于气质联用(GC-MS)技术的代谢组学方法,考察黄芩素干预下放射性肠损伤小鼠血清代谢产物变化,以及黄芩素参与放射性肠损伤防治过程中,内源性生物小分子的变化特征,探讨黄芩素潜在的调控机制.方法 建立小鼠放射性肠损伤模型,并随机分为...
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【中文期刊】 李炳宏 王剑峰 等 《生命科学研究》 2024年28卷3期 232-240页ISTICCA
【摘要】 广粪蚊[Coboldia fuscipes(Meigen)]是食用菌的主要害虫之一,昆虫共生菌潜在的生防价值为广粪蚊的绿色防治提供了新的思路.本研究首先使用Y型嗅觉仪测试了广粪蚊成虫对其14科16属21种共生菌发酵液在10 min、20 m...
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【中文期刊】 梅佳华 薛蕊 等 《中医药导报》 2024年30卷11期 64-69页ISTIC
【摘要】 目的:研究复方蜘蛛香药味配伍前后挥发性成分及相对含量的变化.方法:提取挥发油并采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对复方蜘蛛香药味配伍前后挥发性成分进行分析,进而运用主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)研究复...
【关键词】 复方蜘蛛香;挥发油;气相色谱-质谱联用技术;
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【中文期刊】 张岩 朱荣安 等 《中国食品添加剂》 2024年35卷6期 203-214页
【摘要】 本论文采用固相微萃取技术,结合气相色谱-质谱联用法开展蛋卷风味物质检测,进而通过主成分分析法探究蛋卷风味中关键化合物,希望能为蛋卷的加工提供借鉴.研究结果表明,从蛋卷中检测出71种香气成分,其中醛类 16 种,醇类 12 种,酮类 10 种...
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