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【中文期刊】 张艳梅 胡娟  等 《中国现代医学杂志》 2024年34卷19期 80-84页 ISTICCA

【摘要】 目的 研究口腔溃疡凝胶联合曲安奈德对口腔黏膜下纤维性变(OSF)患者炎症因子、肿瘤标志物及血液流变学的影响.方法 选择2019年7月—2022年6月于合肥市第二人民医院治疗的OSF患者94例,按随机数字表法分为联合组与对照组,每组47例.对...

【关键词】 口腔黏膜下纤维性变； 口腔溃疡凝胶； 曲安奈德；

【中文期刊】 欧阳威 黄星雨  等 《湖南中医药大学学报》 2024年44卷1期 38-46页 ISTICCA

【摘要】 目的 为促进水溶性栀子苷的透皮性能而制备栀子苷立方液晶凝胶(geniposide cubic liquid crystal gel,GE-CLC-G),并对其进行表征及体外评价.方法 以甘油单油酸酯(glyceryl monooleate,...

【关键词】 立方液晶凝胶； 栀子苷； 三元相图；

【中文期刊】 张玉洁 钟玮  等 《沈阳药科大学学报》 2024年41卷10期 1306-1315,1331页 ISTICCSCDCA

【摘要】 目的 将辅酶Q10 制备成柔性脂质体凝胶,考察其体外特性与抗衰老效果.方法 以卡波姆940 为凝胶基质,甘油和丙二醇为保湿剂制备凝胶剂,以皮肤滞留量为指标,采用正交试验设计优化辅酶Q10 柔性脂质体凝胶处方,并对其外观形态、体外释放、体外透...

【关键词】 辅酶Q10； 脂质体凝胶； 流变学；

【中文期刊】 郑欣茹 刘琳琳  等 《食品安全质量检测学报》 2024年15卷4期 274-282页

【摘要】 目的 研究不同乳酸菌发酵黄浆水对酸浆豆腐凝胶特性及其品质的影响,探究酸浆豆腐的凝固机制,提高酸浆豆腐的品质稳定性,量化生产工艺参数.方法 以大豆为原料,分别以鼠李糖乳杆菌、耐高温鼠李糖乳杆菌、混合菌(乳酸链球菌乳亚种、嗜热链球菌和耐高温鼠李...

【关键词】 酸浆； 豆腐； 凝胶特性；

【中文期刊】 刘星宇 高婧宇  等 《食品科学》 2024年45卷18期 272-281页

【摘要】 果酱是一种常见的水果加工制品,其种类繁多且营养丰富,具有悠久的消费历史和广大的消费受众.传统果酱的质地需要在高糖(55%～75%)、高酸(pH 2.0～3.5)等条件下形成,这对低糖果酱的制作是一种挑战.另外,果酱的质地在贮藏运输等过程中也...

【关键词】 果酱； 增稠剂； 质地；

【中文期刊】 全鹏飞 安红周  等 《食品科学》 2024年45卷13期 82-88页

【摘要】 选取不同浓度(0.02、0.04、0.06 mol/L)的4 种盐(KCl、NaCl、CaCl2、MgCl2),研究Hofmeister效应对大豆分离蛋白凝胶特性和流变学特性的影响.结果表明:添加盐离子能提高大豆分离蛋白的凝胶强度,但0.0...

【关键词】 大豆分离蛋白； 流变； 凝胶；

【中文期刊】 衣鸿博 李君  等 《食品科学》 2024年45卷23期 54-61页

【摘要】 以超微粉碎处理的大豆全粉为原料,在发酵大豆乳清缓释条件下,采用动态高压微射流协同处理大豆全粉乳液,探究不同发酵工艺制备的大豆乳清发酵液及其缓释凝固剂对大豆全粉乳液凝胶特性的影响.结果表明:W/O大豆乳清嗜热链球菌发酵浓缩液诱导的大豆全粉凝胶...

【关键词】 动态高压微射流； 大豆全粉乳液凝胶； 大豆乳清发酵液；

【中文期刊】 李婉婷 姚伊依  等 《陕西中医》 2023年44卷7期 944-948页 ISTICCA

【摘要】 目的:观察电针夹脊穴联合祛风骨痛凝胶膏治疗 2 型糖尿病足气虚血瘀证患者的临床效果.方法:选择2 型糖尿病足气虚血瘀证患者 80 例,以随机数字表法分为对照组(n=40)、治疗组(n=40).治疗组采用电针夹脊穴联合祛风骨痛凝胶膏治疗;对照...

【关键词】 2型糖尿病足； 电针夹脊穴； 祛风骨痛凝胶膏；

【中文期刊】 乔蕾蕾 杨敏  等 《食品科学》 2023年44卷16期 50-60页

【摘要】 以酪蛋白胶束和海藻酸钠为基质,以葡萄糖酸-δ-内酯(gluconate-δ-lactone,GDL)为酸化试剂,制备含油70%的O/W型乳液凝胶,研究GDL添加量对乳液凝胶微观结构、稳定性及流变性的影响,分析乳液凝胶对原花青素(proant...

【关键词】 酪蛋白胶束； 原花青素； 乳液凝胶；

【中文期刊】 李桂玲 李眉  《中国药学（英文版）》 2007年16卷2期 90-95页 ISTICCSCDCA

【摘要】 目的 研制以普朗尼克F127为主要基质的喷昔洛韦制剂,以提高其眼部生物利用度.方法 通过将HPMC K4M或卡波姆934P与普朗尼克F127复合使用,制备了喷昔洛韦的温度敏感原位凝胶.以胶凝温度、流变学、药物释放特性、药代动力学及眼部刺激性...

【关键词】 喷昔洛韦； 温度敏感原位凝胶； 普朗尼克；