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【中文期刊】 冯晓慧 王庆国 等 《微生物学报》 2011年51卷5期 684-691页MEDLINEISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 [目的]建立牛肉中单增李斯特菌的热失活动力学模型.[方法]将接种了3种不同血清型的单增李斯特菌混合菌液的牛肉分别在55℃、57.5℃、60℃、63℃、66℃和70℃进行热处理,在不同温度条件下单增李斯特菌数从10(9)CFU/g下降至10(...
【关键词】 单增李斯特菌；修正的Gompertz模型；热失活；
- 概要：
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【中文期刊】 黄建蓉 凌陈稳 《中国食品卫生杂志》 2010年22卷5期 400-402页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨冷冻饮品菌落总数超标的原因.方法 模拟贮运过程中温度的波动以及生产车间的温度条件,以市售冷饮(香草雪糕、绿豆雪糕、菠萝棒冰)和自制冷饮(香草雪糕、绿豆雪糕)为样品,研究不同条件下冷饮菌落总数变化情况,并运用Gompertz方程对微...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 洪文松 张力 等 《中国医学物理学杂志》 2018年35卷1期 5-8页ISTICCSCD
【摘要】 目的:通过借鉴经典Gompertz肿瘤生长数学模型,构建肿瘤放疗的分次放疗模型,探讨基于模型的肿瘤放疗个体化优化.方法:分析经典Gompertz肿瘤生长模型,选择合适的参数,构建分次放疗模型,并利用计算机模拟,从基本模型、单次放疗、分次放疗...
【关键词】 Gompertz模型；分次放疗模型；放疗优化；
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【会议论文】荆艳艳 高等教育学会工程热物理专业委员会第二十一届全国学术会议 2015年
【摘要】 本文采用实验研究和模型拟合的方法对Hau-M1光合菌群的生长规律进行研究分析,得到Hau-M1光合产氢菌群的生长周期具有非线性的规律且12-72h菌种增长迅速.利用Logistic、Gompertz和Bertalanffy模型拟合Hau-M...
- 概要：
- 方法：
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