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【中文期刊】 肖安红 王晶  《食品科学》 2014年35卷19期 86-90页

【关键词】 馒头粉； 高分子麦谷蛋白亚基； 亚基组成及含量；

【中文期刊】 封德顺 陈凡国  等 《植物学报》 2004年46卷4期 489-496页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 通过SDS-PAGE法分析了高冰草(Agropyron elongatum(Host)Nevski)种子麦谷蛋白亚基,发现高冰草的麦谷蛋白亚基种类比普通小麦更加丰富.通过基因组PCR法用高分子量麦谷蛋白亚基基因的特异引物从高冰草核基因组中分...

【关键词】 高冰草； 高分子量麦谷蛋白亚基； 编码序列；

【中文期刊】 杨文杰 舒焕麟  等 《遗传学报》 2005年32卷11期 1184-1190页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 报道了六倍体小黑麦和普通小麦杂交、回交获得的特异表达7个高分子量谷蛋白亚基的2个小麦新种质--NR98116-9-2和NR98116-9-3的创制、形态性状、染色体组成、遗传稳定性、抗条锈病鉴定以及HMW-GS组成的鉴定结果.这2个品系的植...

【关键词】 小黑麦； 小麦； HMW-GS；

【中文期刊】 白建荣 贾旭  等 《植物学报》 2004年46卷4期 463-471页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 应用简并性引物和基因组PCR反应从乌拉尔图小麦(Triticum urartu)不同种质材料中获得并测定了表达型和沉默型1Ay高分子量麦谷蛋白亚基基因全长编码区的基因组DNA序列.表达型1Ay基因编码区的序列与前人已发表的y型高分子量麦谷蛋...

【关键词】 高分子量麦谷蛋白亚基； 1Ay； 乌拉尔图小麦；

【中文期刊】 刘志杰 张学民  等 《植物学报》 2002年44卷7期 809-814页 SCIMEDLINEISTICCSCDCABP

【摘要】 运用SDS-PAGE和分子克隆技术,对小伞山羊草(Aegilops umbellulata,UU, 2n = 2x = 14)的高分子量麦谷蛋白亚基(1Ux, 1Uy)及其编码基因进行了鉴定.SDS-PAGE分析表明小伞山羊草不同基因型中的...

【关键词】 高分子量麦谷蛋白亚基； 山羊草属； 小伞山羊草；

【中文期刊】 周利 马欣荣  等 《应用与环境生物学报》 2005年11卷1期 23-27页 ISTICPKUCSCDCABP

【摘要】 选用高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)在Glu-D1位点已知的26个普通小麦品种,包括15个(Triticum aestivum L.)川育系列品种及其11个亲本,根据其亚基 Dx5和Dy10基因的特异序列设计引物.通过对Dx5基因的PC...

【关键词】 小麦； HMW-GS； Dx5基因；

【中文期刊】 张发云 晏月明  等 《中国生物工程杂志》 2002年22卷6期 33-40页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 高分子量麦谷蛋白亚基(HMW GS)作为小麦胚乳中的重要贮藏蛋白,其组成及含量对小麦面粉的烘烤品质具有重要的决定作用.因此,改变小麦中HMW 谷蛋白的组成及含量是小麦品质改良的主要内容.而定向克隆小麦HMW GS基因则为利用基因工程方法改良...

【关键词】 小麦 HMW GS 基因克隆；

【中文期刊】 张星星 王召军  等 《作物学报》 2016年42卷8期 1247-1252页

【摘要】 小麦高分子量麦谷蛋白亚基(high molecular weight glutenin subunit, HMW-GS)由Glu-A1、Glu-B1、Glu-D1位点中含有的复等位基因编码,评价和优化Glu-1位点组合是认识与改良HMW-G...

【关键词】 小麦； 高分子量麦谷蛋白亚基； 缺失突变体；

【中文期刊】 邵云 李春喜  等 《湖北农业科学》 2006年45卷2期 245-249页

【摘要】 小麦高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)与小麦品质密切相关,尤其对面包烘烤品质有显著影响.目前,关于HMW-GS的一些优质亚基基因已被标记和克隆,并应用在育种中,从而为小麦品质的改良提供了理论根据.对HMW-GS的结构、分离方法、与小麦品质...

【关键词】 小麦； 高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)； 结构；

【中文期刊】 刘树伟 夏光敏  《植物生理学报》 2011年47卷6期 531-539页 ISTICPKUCSCDCA

【关键词】 小麦； 遗传变异； 高分子量麦谷蛋白亚基；