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【中文期刊】 张国发 《食品安全导刊》 2024年22期 140-142,146页
【摘要】 近年来,在食品加工过程中违法使用添加剂的案例频发,对公众健康构成了潜在威胁.高效液相色谱-质谱联用技术(High Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry,HPLC-MS)综合了...
【关键词】 高效液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS)； 添加剂； 食品安全；
【中文期刊】 沈润琳 林权佳 等 《现代食品》 2024年30卷21期 195-198,209页
【摘要】 为了解潮汕粿品中赭曲霉毒素A(Ochratoxin A,OTA)的污染情况,选取99份潮汕棵品及其原料,通过酶联免疫吸附法(Enzyme Linked Immunosorbent Assay,ELISA)试剂盒进行初筛,利用免疫亲和层析净化...
【关键词】 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(ICP-HPLC)； 潮汕粿品； 赭曲霉毒素A；
【中文期刊】 祁蒙 宋仕勤 等 《食品安全导刊》 2024年34期 139-142页
【摘要】 富硒食品的开发为人们补硒提供了有效途径,而准确测定食品中硒形态及其含量是评价富硒食品生物功能和安全性的关键.本文系统阐述高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(High Performance Liquid Chromatography-Ind...
【关键词】 食品； 硒形态； 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)；
【中文期刊】 陶志成 吴淑瑶 等 《食品安全导刊》 2023年20期 103-109页
【摘要】 基于高效液相色谱-串联质谱(High-Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,HPLC-MS/MS)技术,建立了一种可同时测定保健食品中39种降压类药物的方法.样...
【关键词】 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)； 保健品； 降压类药物；
【中文期刊】 韩雨澄 刘学铭 等 《现代食品科技》 2023年39卷10期 289-297页
【摘要】 该研究通过研究桑椹酒渣中的酚类化合物,为开发酒渣的价值提供一定的理论基础和数据支撑.建立云桑二号桑椹酒渣中的酚类化合物的高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱法(HPLC-Q-Time-of-Flight Mass Spectrometry,...
【关键词】 桑椹酒渣； 酚类化合物； 高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱法(HPLC-Q-TOF-MS)；
【中文期刊】 孙雯可 王佳璐 等 《食品研究与开发》 2023年44卷15期 149-154页
【摘要】 试验旨在建立高效液相色谱(high-performance liquid chromatography,HPLC)法检测鸡血浆中L-肉碱含量的方法.样品采用乙腈甲醇混合液(9∶1,体积比)提取,涡旋振荡,离心,定容后,经 0.22 μm滤膜...
【中文期刊】 赵利娟 李夕 等 《西北药学杂志》 2025年40卷1期 83-89页 ISTICCA
【摘要】 目的 提升高冠平胶囊的质量标准,确保临床应用的安全性和有效性.方法 采用薄层色谱法(thin layer chromatography,TLC)鉴别高冠平胶囊中的葛根素和丹参酮Ⅱ A;采用高效液相色谱法(high performance l...
【中文期刊】 董芳 张志岐 等 《南京农业大学学报》 2025年48卷1期 220-229页
【摘要】 [目的]本文旨在探讨细胞培养基中添加不同水平血清对赭曲霉毒素A(ochratoxin A,OTA)毒性的影响,以期更深入了解OTA的毒性,同时为其他OTA体外毒性研究提供重要参考.[方法]测定OTA对人肾皮质近曲小管上皮细胞(human p...
【中文期刊】 陈佳慧 张勇 等 《食品研究与开发》 2025年46卷2期 178-182页
【摘要】 建立高效液相色谱检测桦褐孔菌粗提物中原儿茶酸、原儿茶醛和紫萁酮 3 种化合物含量的方法,对比评价超声辅助提取法、回流提取法、微波辅助提取法、酶解提取法 4 种不同提取方法对桦褐孔菌粗提物中活性成分含量的影响.结果表明,该检测方法精密度较高,...
【中文期刊】 居敏俐 李霞 等 《中国民族民间医药》 2025年34卷1期 29-33页
【摘要】 目的:提升双石通淋胶囊质量标准.方法:采用薄层色谱(TLC)法对制剂中粉萆薢进行定性鉴别;采用高效液相色谱(HPLC)双波长法测定制剂中的盐酸小檗碱、丹参酮ⅡA、京尼平苷酸、苍术素的含量,色谱柱为Welch XtimateC18 4.6 m...
【关键词】 双石通淋胶囊； 质量标准提升； 薄层色谱(TLC)法；
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