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【外文期刊】 Restelatto, Rasiel ; Novinski, Charles O. ; 等 《Journal of Animal Science》 2019年97卷4期 1634-1644页
【关键词】 heterofermentative additive; lactic acid bacteria; Lactobacillus buchneri;
【外文期刊】 Martinez-Miranda, Juan Gilberto ; Chairez, Isaac ; 等 2022年194卷6期 2762-2795页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Mannitol; Polyols; Mannitol production;
【外文期刊】 Zannini, E. ; Mauch, A. ; 等 《Journal of applied microbiology》 2013年115卷6期 1379-1387页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 barley malt wort; exopolysaccharides; functional beverages;
【外文期刊】 Zheng, Jinshui ; Wittouck, Stijn ; 等 《International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology》 2020年70卷4期 2782-2858页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Lactobacillus; Pediococcus; Lactobacillaceae;
【外文期刊】 Zaunmuller T ; Eichert M ; 等 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2006年72卷3期 421-429页
【关键词】 sugar fermentation; lactic acid bacteria; heterofermentative;
【外文期刊】 Ji Young Jung ; Se Hee Lee ; 等 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2014年98卷6期 2385-2393页
【关键词】 Kimchi; Fermentation; Microflora;
【外文期刊】 Basso,T.O. ; Gomes,F.S. ; 等 《Antonie van Leeuwenhoek: Journal of Microbiology and serology》 2014年105卷1期 169-177页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Bacterial contamination; Fuel ethanol; Heterofermentative;
【外文期刊】 Serva, Lorenzo ; Andrighetto, Igino ; 等 《Animal Feed Science and Technology》 2021年281卷 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Corn silage; Heterofermentative inoculation; Aerobic stability;
【外文期刊】 Daniel, J. L. P. ; Checolli, M. ; 等 《Animal Feed Science and Technology》 2015年205卷 69-74页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Acetic acid; Heterofermentative bacterium; Saccharum officinarum L.;
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