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【外文期刊】 Maxwell,J.C. ; Coleman,J.J. ; 等 《Drug and alcohol dependence》 2012年126卷1/2期 161-167页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Adolescents; Black tar; Cheese;
【外文期刊】 Kelly A,Jackson ; L Hannah,Gould ; 等 《Emerging infectious diseases》 2018年24卷6期 1116-1118页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Hispanic; Listeria monocytogenes; United States;
【外文期刊】 L A,Jimenez-Maroto ; A,Lopez-Hernandez ; 等 《Journal of dairy science》 2016年99卷4期 2680-2693页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Hispanic cheese; canonical discriminant analysis; sensory;
【外文期刊】 D L,Van Hekken ; M H,Tunick ; 等 《Journal of dairy science》 2017年100卷7期 5153-5166页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Hispanic-style cheese; reduced sodium;
【外文期刊】 Kathleen A,Glass ; B Bhanu,Prasad ; 等 《Journal of food protection》 1995年58卷7期 737-741页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Hispanic-type cheese; bacteriocin; organic acids;
【外文期刊】 Camila,Gadotti ; Laura,Nelson ; 等 《Food microbiology》 2014年39卷 1-6页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Caprylic acid; GRAS; Hispanic cheese;
【外文期刊】 Bell RA ; Hillers VN ; 等 《Journal of the American Dietetic Association》 1999年99卷9期 1114-1116页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Cheese; Food Handling; Food Poisoning;
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