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【中文期刊】 翟东东 田辉伍 等 《淡水渔业》 2023年53卷3期 15-22页
【摘要】 三峡库区为四大家鱼提供了广阔的肥育场所,在长江四大家鱼资源保护中具有非常重要的作用.目前关于库区四大家鱼种群结构和生长状况还不清楚,不利于其资源保护.2019 年 8 月-2020 年 8 月对三峡库区鲢(Hypophthalmichthy...
【关键词】 三峡库区； 鲢(Hypophthalmichthys molitrix)； 年龄；
【中文期刊】 岳尧 张震 等 《食品安全质量检测学报》 2023年14卷15期 78-84页
【摘要】 目的 探究二氢杨梅素对鲢鱼肌球蛋白理化性质及蛋白构象的影响机制,以及不同浓度二氢杨梅素对鲢鱼肌球蛋白的作用效果.方法 向鲢鱼肌球蛋白溶液中加入不同浓度的二氢杨梅素储备液,使溶液中的二氢杨梅素浓度为 1×10-5、2×10-5、3×10-5、...
【中文期刊】 吴斌 方春林 等 《四川动物》 2015年34卷1期 93-98页 ISTICPKU
【摘要】 利用2012年3月-2013年2月在鄱阳湖通长江水道进行的定置网渔获物调查的数据,运用软件FiSATⅡ对鲢的生长参数以及种群补充模式进行了估算.结果表明:鄱阳湖通长江水道鲢体长范围为81 ～ 835 mm;体长(L/mm)和体质量(W/g)...
【中文期刊】 陈会娟 刘明典 等 《淡水渔业》 2018年48卷1期 20-25,68页
【摘要】 鲢(Hypophthalmichthys molitrix)是我国重要的淡水经济鱼类,长江是其重要的种质资源库.为了研究长江中上游鲢群体遗传多样性现状,比较中上游群体的遗传分化,本研究采用线粒体DNA(mtDNA)细胞色素b基因(Cyt b...
【关键词】 鲢(Hypophthalmichthysmolitrix)； 线粒体； 遗传多样性；
【中文期刊】 洪军 白玉珍 等 《食品与生物技术学报》 2016年35卷12期 1285-1291页
【摘要】 从鲢鱼肠道中筛选嗜水气单胞菌的拮抗菌株,并对生长培养条件进行研究,以期为鲢鱼养殖过程中嗜水气单胞菌病的生物防治提供理论依据.通过对鲢鱼肠道中嗜水气单胞菌拮抗菌株的分离、筛选,并对其中拮抗作用较稳定的菌株进行生理生化、分子鉴定以及生长培养特性...
【中文期刊】 陈海 姜海洋 等 《食品科学》 2014年35卷21期 133-137页
【摘要】 本实验主要对鲢鱼半胱氨酸蛋白酶抑制因子Cystatin进行原核表达和纯化鉴定,并研究重组Cystatin对铜绿假单胞菌的抑菌效果.首先用异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(isopropyl-β-D-thiogalactopyranoside,I...
【关键词】 半胱氨酸蛋白酶抑制剂； 鲢鱼； 原核表达；
【中文期刊】 孙卫青 吴晓 等 《湖北农业科学》 2013年52卷16期 3959-3962,3965页
【摘要】 为了了解淡水鱼糜的贮藏特性,延长其保鲜期,以鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)鱼糜为研究对象,分别对其进行冰温(-1.50±0.03)℃、冷却(1±1)℃和冷冻(-18±1)℃贮藏,分析鲢鱼鱼糜在不同低温环境下的...
【关键词】 鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)鱼糜； 冰温； 冷却；
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