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【中文期刊】 Yu Zhang Bing Bai 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷4期 1557-1565页
【摘要】 Whole-grain foods have attracted emerging attention due to their health benefits.Whole grains are rich in bound polyphen...
- 概要：
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【中文期刊】 Fangyi Pei Xinbo Cao 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷4期 1449-1468页
【摘要】 During obesity treatment,clinicians have been burdened by the ever-increasing number of patients and the side effects of...
【关键词】 Obesity；Blue honeysuckle；Polyphenol；
- 概要：
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【中文期刊】 Manuela Renna Mauro Coppa 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2025年16卷4期 1785-1803页
【摘要】 Background Insect meals have been identified as innovative and sustainable feedstuffs that could be used in rumi-nant nu...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Fangming Zhang Hui Zheng 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2024年13卷3期 1685-1697页
【摘要】 Poria cocos(PC)is a famous traditional Chinese medicine(TCM)and a widely used healthcare ingredient,which has antiobesit...
【关键词】 Poria cocos polysaccharides；Alkali-soluble poria polysaccharide；Carboxymethyl poria polysaccharide；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Zhenxiang Meng Jing Ma 等 《动物营养（英文版）》 2023年13卷2期 137-149页
【摘要】 To efficiently use lignocellulosic materials in ruminants,it is crucial to explore effective enzymes,especially bifuncti...
【关键词】 Bifunctional enzyme；In vitro ruminal fermentation；Lignocellulose；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Manuela Renna Mauro Coppa 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2023年14卷3期 1102-1117页
【摘要】 Background:The most used protein sources in ruminant nutrition are considered as having negative impacts in terms of env...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Francesco Biagini Costanza Daddi 等 《生物设计与制造（英文版）》 2023年6卷3期 298-318页
【摘要】 The human gut microbiota is widely considered to be a metabolic organ hidden within our bodies,playing a crucial role in...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Fuhou Li Samaila Usman 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2023年14卷4期 1713-1729页
【摘要】 Background Ferulic acid esterase(FAE)-secreting Lactiplantibacillus plantarum A1(Lp A1)is a promising silage inocu-lant ...
【关键词】 Digestibility；Ferulic acid esterase；In vitro fermentation；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 Bingna Cai Xiangxi Yi 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2022年1期 109-118页
【摘要】 In the present study, an oligosaccharide SPO-1 from Spirulina platensis was prepared by glycosidase from a marine bacter...
- 概要：
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【中文期刊】 杨嘉宇 何可可 等 《中国畜牧兽医》 2026年53卷1期 212-223页
【摘要】 [目的]本试验旨在探究不同比例鲜苜蓿与燕麦干草混合青贮对发酵品质及瘤胃体外发酵特性的影响.[方法]将鲜苜蓿和燕麦干草按鲜重比为8︰2(AO1)、7︰3(AO2)、6︰4(AO3)均匀混合后青贮60 d,通过感官评分、测定营养成分、发酵品质、...
- 概要：
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