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【中文期刊】 刘迎春 司红彬 等 《分析化学》 2010年38卷1期 82-86页
【摘要】 利用高效液相色谱分离、电喷雾-线性离子阱质谱法(LC-ESL/LTQ)、电喷雾-离子阱/飞行时间串联质谱法(LC-ESL/IT-TOF)鉴定鸡血浆中乙酰甲喹及其代谢物的结构.分别采用Hypersil Gold和symmetryshield~...
【关键词】 乙酰甲喹； 代谢物； 高效液相色谱-电喷雾电离离子阱飞行时间串联质谱；
【中文期刊】 孟利 《食品科学》 2010年31卷6期 227-229页
【摘要】 建立高效阴离子交换色谱电导法分析生鲜乳中硫氰酸盐的方法.采用乙酸溶液沉淀生鲜乳中蛋白,过滤后用RP柱去除样品中的脂类物质.净化后,直接将试样注入离子色谱仪分离,淋洗液OH-浓度为60mmol/L,外标法定量.稳定性实验中5次进样1mg/L硫...
【中文期刊】 陈杰 莫蔓 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷1期 15-21页
【摘要】 目的 建立并优化大体积进样-离子色谱法(ion chromatography,IC)测定食品接触用塑料制品中高氯酸盐(ClO4-)迁移量的检测方法.方法 选用水、3%乙酸(m:V)、4%乙酸(V:V)、10%乙醇(V:V)、20%乙醇(V:...
【关键词】 高氯酸盐； 大体积进样-离子色谱法； 食品接触用塑料；
【中文期刊】 谭思远 阮兴阳 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷2期 196-205页
【摘要】 目的 建立一种适用于食用菌多糖中单糖组成准确定性定量分析的高灵敏检测方法.方法 选用了香菇、杏鲍菇、海鲜菇和木耳4种食用菌多糖,经三氟乙酸水解、乙酸酐衍生化后,采用气相色谱-质谱/选择离子监测模式(gas chromatography-ma...
【中文期刊】 张碧莹 隋雨萌 等 《食品科学》 2025年46卷1期 227-236页
【摘要】 气相色谱-离子迁移谱是一种灵敏的检测、鉴别和监测不同基质中痕量物质的分析技术,能够通过气相色谱和离子迁移谱对分析物质进行二次快速分离和高精准定性.由于气相色谱-离子迁移谱具有环保、使用便捷、操作简单及适用于工业大量连续检测等优点,近年来逐渐...
【关键词】 气相色谱-离子迁移谱； 真实性鉴别； 食品；
【中文期刊】 陈艳 高嵩 等 《中国食品添加剂》 2025年36卷1期 127-135页
【摘要】 采用电子鼻和气相色谱-离子迁移谱分析真空冷冻干燥、热风干燥、微波干燥处理后红花挥发性成分的组成及差异.电子鼻结果显示,W1W、W2W、W5S、W1S传感器在分析时发挥主要区分作用,且不同干燥方式处理的红花样品存在差异.气相色谱-离子迁移谱结...
【关键词】 红花； 电子鼻； 气相色谱-离子迁移谱法；
【中文期刊】 庞钶靖 刘振平 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷1期 1-7页
【摘要】 食品产地溯源技术对于有效开展食品原产地追溯、保护地方品牌和特色产品具有重要的意义.我国已建立了包括"中国农产品地理标志"在内的多个食品安全标准体系.随着时间的推移,国内外对食品产地判别的需求日益增加,挥发性有机化合物(volatile or...
【关键词】 气相色谱-离子迁移谱技术； 动植物源食品； 产地溯源；
【中文期刊】 吴梅 陈祝军 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷1期 44-52页
【摘要】 目的 建立分析纯活性炭净化-离子色谱法检测茶水及茶饮料中氟离子含量的方法,进而研究茶水及茶饮料对人体健康风险.方法 将6种茶叶分别以两种方式冲泡进行实验,方式一:按时间梯度冲泡茶叶;方式二:一次投茶,多次加水冲泡茶叶,收集茶水.茶水及茶饮料...
【中文期刊】 梁珊珊 吴俊秋 等 《食品研究与开发》 2025年46卷1期 9-16页
【摘要】 该文采用硫酸-苯酚法测定白及多糖含量,通过离子色谱法测定白及多糖单糖组成,使用酶标仪得到白及多糖抑制酪氨酸酶活力系列动力学参数.结果表明,复合酶法提取白及多糖含量为(51.97±1.52)%.离子色谱法得到白及多糖单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖...
【中文期刊】 薛彦伦 王柏辉 等 《食品安全质量检测学报》 2025年16卷2期 91-98页
【摘要】 目的 建立亲水/离子交换混合模式色谱-紫外检测法(hydrophilic interaction/ion exchange chromatography-ultraviolet detection,HILIC/IEC-UV)快速测定婴幼儿食...
【关键词】 婴幼儿配方食品； 乳制品； 亲水/离子交换混合模式色谱；
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