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【中文期刊】 朱乐婷 宋文军 等 《食品研究与开发》 2024年45卷23期 194-202页
【摘要】 蔗糖磷酸化酶(sucrose phosphorylase,SPase)不仅能够水解蔗糖产生α-葡萄糖-1-磷酸,还能对多种底物进行糖基化修饰.来源于青春双歧杆菌的蔗糖磷酸化酶(Bifidobacterium adolescentis suc...
【外文期刊】 Buchwald, Peter ; Tamayo-Garcia, Alejandro ; 等 《Journal of proteome research》 2017年16卷10期 3873-3890页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 1; 5-anhydroglucitol; beta hydroxybutyric acid;
【外文期刊】 Takuo Yamamoto ; Hiroshi Yamashita ; 等 《Carbohydrate research》 2006年341卷14期 2350-2359页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Kojibiose phosphorylase; Trehalose phosphorylase; Chimeric enzyme;
【外文期刊】 Takuo Yamamoto ; Kazuhisa Mukai ; 等 《Journal of Bioscience and Bioengineering》 2005年100卷2期 212-215页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 kojibiose phosphorylase; Thermoanaerobacter brockii; kojioligosaccharide;
【外文期刊】 Takuo Yamamoto ; Kazuhiko Maruta ; 等 《Journal of Bioscience and Bioengineering》 2004年98卷2期 99-106页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 kojibiose phosphorylase; thermoanaerobacter brockii; site-directed mutagenesis;
【外文期刊】 Takuo Yamamoto ; Kazuhisa Mukai ; 等 《Journal of Bioscience and Bioengineering》 2005年100卷3期 343-346页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 kojibiose phosphorylase; trehalose phosphorylase; hyper expression;
【外文期刊】 Watanabe H ; Higashiyama T ; 等 《Carbohydrate research》 2005年340卷3期 449-454页 SCISCIEMEDLINE
【关键词】 cyclic tetrasaccharide; Thermoanaerobacter brockii; kojibiose phosphorylase;
【外文期刊】 Garcia, Cecelia A. ; Gardner, Jeffrey G. ; 《Applied Microbiology and Biotechnology》 2021年105卷10期 4033-4052页
【关键词】 &; 945; -diglucoside;
【外文期刊】 José,Moisés Laparra ; Marina,Díez-Municio ; 等 《The British journal of nutrition》 2015年114卷9期 1395-402页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 ANGP4 angiopoietin-like protein 4; ARa arachidic acid; Arachidic acid;
【外文期刊】 Min,Ma ; Masayuki,Okuyama ; 等 《Journal of agricultural and food chemistry》 2019年67卷12期 3380-3388页 SCIMEDLINECABP
【关键词】 Aspergillus niger; kojibiose; nigerose;
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