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【中文期刊】 Jiahui Yu Lili Zheng 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2026年15卷1期 28-37页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 Both linoleic acid(18:2 n-6,LA)and α-linolenic acid(18:3 n-3,ALA)are essential fatty acids for infants.The contents of L...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 王娜 刘源壹 等 《中国畜牧兽医》 2026年53卷2期 610-621页ISTICPKUCSCD
【摘要】 反10,顺12共轭亚油酸(t10,c12-CLA)是共轭亚油酸(CLA)同分异构体的一种,具有多种生物学功能,如抗肥胖、抗炎、抗糖尿病等.t10,c12-CLA的生物学功能及其信号通路在多个不同的领域均展现出广泛的应用前景与重要价值,但t1...
【关键词】 反10顺12共轭亚油酸；生物学功能；畜禽；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Jiaqi Zhang Cheng Hu 等 《食品科学与人类健康（英文）》 2025年14卷12期 4947-4964页SCIMEDLINEISTICCSCD
【摘要】 Black rice,as a dietary supplement,has received increasing attention because of its beneficial health properties.Althoug...
【关键词】 Ulcerative colitis；Cyanidin-3-O-glucoside；Swiprosin-1；
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 Garrin Lee Shipman David Rosero 等 《畜牧与生物技术杂志（英文版）》 2025年16卷4期 1704-1717页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Background This study investigated the potential impacts of increasing linoleic and α-linolenic acid intake dur-ing lact...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 陈鑫飞 戴雅惠 等 《中国组织工程研究》 2025年29卷11期 2277-2284页ISTICPKUCA
【摘要】 背景:研究报道,阿仑膦酸钠的摄入能显著提高骨质疏松症患者的骨密度.目的:利用色谱-质谱技术分析比对阿仑膦酸钠干预去卵巢大鼠模型前后代谢物变化,进一步探索阿仑膦酸钠治疗骨质疏松症的具体机制及作用靶点.方法:选择雌性SD大鼠36只,随机分为骨质...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 马文婷 孙丹 等 《食品与药品》 2025年27卷1期 95-96,后插1-后插5页ISTICCA
【摘要】 目的 建立鸡头黄精质量评价方法,比较不同种植方式鸡头黄精的质量差异,为鸡头黄精种植方式的优选提供参考.方法 采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD法)建立鸡头黄精中果糖、葡萄糖、蔗糖含量测定方法;采用高效液相色谱-二极管阵列...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 李宗恒 张雪芳 等 《安徽医科大学学报》 2024年59卷7期 1116-1122页ISTICPKUCA
【摘要】 目的 探究亚油酸(LA)对小鼠肠道菌群多样性和结构的影响.方法 将7周12只SPF级雄性C57BL/6J小鼠随机分为对照组(CTRL组)和亚油酸组(LA组).在补充LA饮食前1 d,对LA组撤去正常粮食,禁食一晚,以便LA组小鼠更易接受LA...
- 概要：
- 方法：
- 结论：
【中文期刊】 康梦 何家强 等 《现代食品科技》 2024年40卷2期 109-119页ISTICPKUCA
【摘要】 1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯(OPL)是人乳中主要的脂质组成,为满足婴幼儿配方食品母乳化需求,该试验探究了新型固定化脂肪酶ANL-MARE催化制备OPL的方法.试验成功制备和表征了固定化酶ANL-MARE,并以ANL-MARE为...
【关键词】 1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯；酶促酸解法；固定化脂肪酶；
- 概要：
- 方法：
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【中文期刊】 张青 李刘滨 等 《中国食品学报》 2024年24卷4期 278-284页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 呋喃是2B级致癌物(可能使人类致癌),主要形成于食品热加工过程,多不饱和脂肪酸(PUFAs)氧化是形成呋喃的重要途径,然而PUFAs形成呋喃的研究尚处于起步阶段.本研究选用亚油酸为代表性脂肪酸,采用顶空进样-气相色谱-质谱联用法(HS-GC...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 李瑞华 秦雅丽 等 《食品科学》 2024年45卷17期 71-79页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 研究亚油酸(linoleic acid,LA)诱导下植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)p-8的蛋白组和类组蛋白乙酰化水平差异,探究共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)产生的机制.结...
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