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【中文期刊】 李晓月 王瑞杰 等 《粮油食品科技》 2026年34卷1期 162-169页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 以 10％、20％、30％和 40％的比例将预糊化藕粉添加到小麦粉中,分析混合粉的糊化特性、流变学特性、馒头的品质指标、体外消化特性和升糖指数.结果表明,30％以内添加量范围内峰值粘度、最低粘度和最终粘度随添加量的增大而升高,30％组最高,...
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【中文期刊】 谢家润 罗燕玉 等 《南方医科大学学报》 2026年46卷4期 728-741页MEDLINEISTICPKUCSCDCA
【摘要】 目的 探讨加味清心莲子饮(QISD)对糖尿病肾病(DKD)小鼠肾脏损伤的干预作用及机制.方法 从GEO数据库中下载GSE193192数据集,筛选由晚期糖基化终末产物诱导的肾小管上皮细胞(HK-2)中差异表达的免疫基因集,利用多种分析预测药理...
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【中文期刊】 叶旭婷 杨璐 等 《水生生物学报》 2026年50卷2期 120-131页ISTICPKUCSCDCABP
【摘要】 对比研究荷-鱼共养与常规池塘养殖模式下浮游植物群落的变化规律及其与环境因子的关系.实验选取双峰县荷-鱼共养池塘和常规养殖池塘开展对比研究,通过春、夏、秋季的水质及浮游植物的监测,分析浮游植物群落结构变化与水质因子的相关性.(1)荷-鱼共养组...
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【中文期刊】 黄婧 曾炜 等 《食品科学》 2026年47卷8期 207-224页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为探究莲房多糖(lotus seedpod polysaccharide,LSP)抑制宫颈癌HeLa细胞的作用及其机制,本研究采用试剂盒法、流式细胞术、细胞划痕愈合实验、Transwell细胞迁移及侵袭实验分析LSP对HeLa细胞的抑制作用...
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【中文期刊】 庞卓超 尤昭玲 等 《新中医》 2026年58卷2期 129-135页ISTICCA
【摘要】 尤昭玲教授临证时精准辨证施治,灵活运用莲类药、炭类药以及有固肾涩精、收敛固涩、重镇收敛等功效的固涩药治疗多囊卵巢综合征、子宫肌瘤、子宫假腔等多种女性生殖系统疾病,既能收敛病灶、止血,又可起到协助消积除癥的作用,在长期临床实践中已取得良好疗效...
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【中文期刊】 张乐慧 王雨 等 《食品研究与开发》 2026年47卷2期 9-17页ISTICCA
【摘要】 为比较冠突散囊菌(Eurotum cristatum)固态发酵前后荷叶活性成分及功能变化,该文对发酵前后荷叶活性成分及体外抗氧化、降血脂功能进行比较分析,明确各成分含量与活性之间的相关性.结果表明:与发酵前相比,发酵后荷叶提取物总多糖含量在...
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【中文期刊】 史泽夫 黄晓君 等 《食品研究与开发》 2026年47卷3期 68-75页ISTICCA
【摘要】 基于食药同源相关古籍与现代食品科学,将记录中具有一定缓解消渴症同时具有降糖功效潜力的食物原料莲藕与山药按照一定比例制备为粗提液,并进行功效验证.基于链脲菌素(streptozotocin,STZ)诱导的二型糖尿病小鼠模型实验,通过空腹血糖、...
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【中文期刊】 郑丹 王莎莎 等 《化学工程师》 2026年40卷4期 106-110,115页
【摘要】 本研究以莲子心为原料,采用超声辅助提取(UAE)技术,结合高效液相色谱(HPLC)法测定生物碱含量,同时运用Box-Behnken响应面法对提取工艺加以优化,使莲子心总生物碱的提取率达到14.883mg·g-1,与模型预测值(14.873m...
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【中文期刊】 肖杨 王海帆 等 《中药与临床》 2026年17卷3期 40-47页
【摘要】 目的:研究花叶饮代用茶对高脂血症模型大鼠的降脂作用及肠道菌群影响.方法:SD大鼠分为空白组、模型组及花叶饮低、中、高剂量组,高脂高糖饲料联合猪油灌胃建立高脂血症模型,造模成功后给药4周.检测血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋...
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【中文期刊】 孙敏 刘嘉铭 等 《食品与发酵科技》 2026年62卷2期 60-66页
【摘要】 该文从荷叶中提取黄酮类物质,并采用乙醇和磷酸氢二钾(K2HPO4)组成的双水相体系进行萃取分离试验,考察了乙醇质量分数、K2HPO4质量分数、荷叶提取液浓度、萃取温度、萃取时间对荷叶总黄酮萃取效果的影响.通过单因素试验和响应面试验优化得到荷...
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