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【中文期刊】 Mengyun Yue Tingtao Chen 等 《中国神经再生研究（英文版）》 2026年21卷3期 1211-1221页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Parkinson's disease is characterized by synucleinopathy-associated neurodegeneration.Previous studies have shown that gl...
【关键词】 A53T transgenic mice；engineered probiotics；glucagon-like peptide-1；
- 概要：
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【中文期刊】 徐冉 李红 等 《中国食品学报》 2025年25卷9期 315-332页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 乳酸乳球菌作为发酵乳制品生产中应用最为广泛的发酵剂之一,在食品风味调控等研究领域备受关注.本研究从内蒙古锡林郭勒盟、兴安盟和呼伦贝尔市3个地区采集9份发酵乳制品样品,采用纯培养、全基因组测序等方法筛选鉴定82株乳酸乳球菌,在此基础上,通过测...
【关键词】 乳酸乳球菌；固相微萃取-气相色谱-质谱；发酵特性；
- 概要：
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【中文期刊】 刘爽 王金丽 等 《食品科学》 2025年46卷9期 30-38页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为探究乳酸乳球菌Q13所产细菌素对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA)的抑菌机制,利用乳酸乳球菌Q13细菌素对MRSA进行处理,对最小抑菌浓度(mini...
【关键词】 乳酸乳球菌；细菌素；耐甲氧西林金黄色葡萄球菌；
- 概要：
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【中文期刊】 朱军梦 王晓楠 等 《肿瘤综合治疗电子杂志》 2025年11卷5期 1-12页ISTIC
【摘要】 目的 构建表达FMS样酪氨酸激酶3配体(FMS-like tyrosine kinase 3 ligand,Flt3L)的乳酸乳球菌(Flt3L-expressing lactococcus lactis,FLactis),通过细胞穿膜肽(...
【关键词】 基因工程化乳酸乳球菌；肿瘤新抗原；细胞穿膜肽；
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- 结论：
【中文期刊】 万昊 谢安琪 等 《中国食品学报》 2024年24卷4期 1-8页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 由于益生菌对消化系统的强酸和高浓度胆汁盐环境较为敏感,并且在肠道中定殖能力较低,因此开发新颖有效的益生菌包埋体系用于解决上述问题很有必要.本研究使用羧甲基化β-葡聚糖(mGN),通过金属-酚醛网络结构(Fe-TA)的桥联作用,将其黏附在乳酸...
- 概要：
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- 结论：
【中文期刊】 周鑫鑫 郭莹莹 等 《中国畜牧兽医》 2024年51卷7期 2823-2836页ISTICPKUCSCD
【摘要】 [目的]构建表达猪表皮生长因子(pEGF)的乳酸乳球菌原核表达系统,并探究其对断奶仔猪腹泻的影响.[方法]以pUC57-SP45-LEISSTCDA-pEGF序列为模板,利用PCR扩增获得缺失LEISSTCDA片段的融合产物,将其与酶切pN...
【关键词】 乳酸乳球菌；pEGF-NZ重组菌；猪表皮生长因子(pEGF)；
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【中文期刊】 熊华仪 陈曦 等 《食品科学》 2023年44卷22期 218-224页ISTICPKUCSCDCA
【摘要】 为提高乳酸乳球菌HB03发酵合成Nisin的效率,本研究基于乳酸乳球菌发酵生长期间存在的氧化胁迫效应和胞外氨基酸消长规律,分析了肽水解酶系、UMP从头合成和肽聚糖合成代谢在转录组水平的表达差异,确定对数中后期Nisin合成限制因素为半胱氨酸...
- 概要：
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【中文期刊】 Shi-Jian Song Gyeong-Im Shin 等 《植物学报（英文版）》 2021年63卷8期 1505-1520页SCIMEDLINEISTICCSCDBP
【摘要】 Influenza epidemics frequently and unpredictably break out all over the world, and seriously affect the breeding industr...
【关键词】 bacteria-like particle (BLP)；H5N6；H9N2；
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【中文期刊】 彭静静 卢华娟 等 《食品研究与开发》 2023年44卷19期 165-171页ISTICCA
【摘要】 为获取谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GPx)基因重组乳酸菌NZ9000/pNZ8148-GPx(简称NG1)的最优生长条件和在模拟胃肠道环境下的抗逆性情况,采用单因素试验和响应面分析法优化NG1的生长条件...
- 概要：
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【中文期刊】 《生物医学与环境科学(英文版)》 2008年5期 389-397页SCIMEDLINEISTICCSCDCABP
【摘要】 Objective To construct four recombinant Lactococcus lactis strains exhibiting high β-galactosidase activity in fusion o...
【关键词】 β-galactosidase；Lactococcus lactis；Lactose intolerance；
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