检索历史 清除

【中文期刊】 《世界胃肠病学杂志(英文版)》 2008年14卷8期 1192-1203页 SCIMEDLINEISTIC

【摘要】 AIM: To investigate the capacity of potentially probiotic strains from six bacterial genera to induce cytokine productio...

【关键词】 Probiotics； Streptococcus； Lactobacillus；

【中文期刊】 汪兆峰 石贵阳  等 《生物加工过程》 2015年6期 6-12页 ISTICCABP

【摘要】 采用基因工程方法对酿酒酵母进行代谢改造，使酵母产生乳酸代谢途径。将来源于 L． mesenteroides和E?coli的D 乳酸脱氢酶基因，分别插入带有G418抗性的酵母穿梭质粒pYX212 kanMX上，电转化酵母，得到2株生产D 乳酸...

【关键词】 D 乳酸； D 乳酸脱氢酶； Leuconostoc mesenteroides；

【中文期刊】 郑雅燕 杨颖  等 《浙江农业学报》 2017年29卷3期 506-514页

【摘要】 为筛选萝卜乳酸型发酵饮料专用菌株,研制营养与风味良好的萝卜原汁发酵饮料,对自然发酵的萝卜原汁饮料进行梯度稀释、划线分离,根据形态学特征、生理生化试验及16S rDNA序列分析对所得菌株进行鉴定,并对其发酵所得产品的营养成分、乳酸菌数量及香气...

【关键词】 白萝卜； 发酵饮料； 乳酸菌；

【中文期刊】 王刚 刘娟  等 《湖北农业科学》 2016年5期 1239-1241页

【摘要】 研究假肠膜明串珠菌(Pseudomesenteroides leuconostoc)在不同条件下的生长特性,结果表明,假肠膜明串珠菌最适生长温度为35℃,最适pH为6.5;代谢生成D-乳酸的适宜发酵条件为4％初始葡萄糖,6％的接种量,35℃...

【关键词】 假肠膜明串珠菌(Pseudomesenteroides leuconostoc)； 生长特性； D-乳酸；

【中文期刊】 刘振兴 周结珊  等 《安徽农业科学》 2015年18期 156-158页

【摘要】 [目的]为益生菌及有机硒在鳗鲡健康养殖中的应用提供理论依据.[方法]将长孢娄德酵母、乳明串珠菌、枯草芽孢杆组成复合益生菌,并通过调整富硒长孢娄德酵母的含量在复合益生菌中添加不同浓度的有机硒后投喂日本鳗鲡,探讨益生菌及有机硒对鳗鲡生长性能、抗...

【关键词】 日本鳗鲡； 益生菌； 有机硒；

【中文期刊】 孙喆 刘营  等 《中国乳品工业》 2014年42卷12期 14-18页

【摘要】 选用不同比例混合的豆粕、玉米粉、菜粕、棉粕作为原料,采用高产赖氨酸和蛋氨酸的肠膜明串珠菌菌株进行发酵研究,通过正交实验,初步确定肠膜明串珠菌发酵奶牛饲料的工艺:27℃,pH值6.7,接种量5％,培养时间为32 h,在此条件下固态、液态饲料中...

【关键词】 肠膜明串珠菌； 发酵； 赖氨酸；

【中文期刊】 刘长建 刘秋  等 《大连民族学院学报》 2014年3期 245-248页

【摘要】 从泡菜中分离纯化得到2株乳酸菌LMD和LRA2,均能产乳酸、革兰氏染色阳性、接触酶阴性。经系统发育分析,结合菌落形态、细胞形态、生化反应试验,确定菌株LMD和LRA2为肠膜明串珠菌。菌株LMD和LRA2的苯乳酸产量和苯丙氨酸的添加量与培养时...

【关键词】 泡菜； 肠膜明串珠菌； 鉴定；

【中文期刊】 丁玉振 张绍英  等 《食品科学》 2010年31卷2期 280-283页

【摘要】 为增强对北京豆汁产品质量的控制,研究豆汁制备过程中微生物学、化学与生物化学的变化.结果表明:细菌产酸是导致绿豆乳自然酸化的主要原因,豆浆沉淀工序实属乳酸发酵过程;主要产酸微生物为乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)和柠檬明串珠...

【关键词】 豆汁； 乳酸乳球菌； 柠檬明串珠菌；

【中文期刊】 王嘉悦 潘果  等 《微生物学通报》 2024年51卷9期 3562-3571页 ISTICPKUCSCDCA

【摘要】 [背景]金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是导致全球耐药负担加重的重要原因,乳酸菌细菌素是治疗致病性细菌感染的一种新型的手段,具有广阔的应用前景.[目的]筛选抑制金黄色葡萄球菌的乳酸菌细菌素.[方法]采用琼脂扩散法...

【关键词】 金黄色葡萄球菌； 乳酸菌； 肠膜明串珠菌；

【中文期刊】 霍丽曼 冯章英  等 《中华全科医师杂志》 2021年20卷11期 1176-1179页 ISTIC

【摘要】 报道1例小肠穿孔所致明串珠菌血症患者的诊治过程，以“明串珠菌”“感染”“leuconostoc lactis”和“bacteraemia”为关键词检索万方数据库、中国知网、PubMed、Embase数据库等检索截至2020年9月所有相关文献...

【关键词】 明串珠菌属； 菌血症； 肠穿孔；