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【中文期刊】 董超 孙劲冲 等 《中国民族民间医药》 2025年34卷7期 74-80页
【摘要】 参考历代典籍的文献记载,,梳理了食品豆豉和中药淡豆豉的历史沿革和药效应用,对比了中药淡豆豉的经典古法、地方性炮制规范和中国药典等工艺的差异,以微生物学、生物工程学分析了其微生物菌株、发酵过程、功能性成分和酶活特性,建议首先优化、明确其微生物...
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【中文期刊】 钟云祥 张雄辉 等 《实用手外科杂志》 2017年31卷2期 188-190页ISTIC
【摘要】 目的 探讨"龙虾钳"样复拇指畸形的手术方法 .方法2012年10月-2016年1月,对5例"龙虾钳"样复拇指畸形采用切除副指,咬除第1掌骨远端膨大的部分关节面,主指近节指骨截骨矫形,指间关节侧副韧带紧缩(1例指间关节融合),拇短展肌止点重建...
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【中文期刊】 汪春红 陈烨文 等 《江西中医学院学报》 2014年2期 31-33页
【摘要】 豆豉在经方中应用广泛，今却已鲜为人所用。以研究叶天士的《临证指南医》中的医案为手段发掘豆豉的临床使用证候，使经方更好的运用于临床。
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【中文期刊】 杨志波 王修俊 等 《中国调味品》 2014年7期 13-17页
【摘要】 为实现细菌型豆豉的大规模工业化生产，在保留细菌型豆豉风味的前提下，实现豆豉的纯种发酵。通过对分离出的菌株进行制曲初筛和复筛，筛选出优势菌株，并将筛选出的菌株进行生理生化和分子生物学鉴定，最终确定细菌的种类。其结果为筛选出的A，B，C 3类菌...
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【中文期刊】 叶慧兰 曲直 等 《食品科学》 2012年33卷19期 264-268页
【摘要】 从广东阳江豆豉的曲醅中筛选出两株前发酵优势菌，经18S rRNA基因序列分析和菌株形态观察鉴定确定为米曲霉与米根霉，再选出长势旺盛，高产蛋白酶的菌株，以麸皮培养基扩大培养，单菌或双菌混合进行制曲。通过研究曲料中的氨基态氮含量与菌种生长情况，...
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【中文期刊】 丁恒生 王亚娜 等 《世界科技研究与发展》 2009年31卷5期 886-888页
【摘要】 以地产龙虾壳为原料,探讨微波辐射法快速制备壳聚糖的工艺.着重对微波辐射法制备壳聚糖的加热时间、碱液浓度等对壳聚糖脱乙酰度、粘度等性质的影响进行研究,并和酸碱法制备壳聚糖的方法 进行比较.结果 表明:微波辐射法制备龙虾壳聚糖的适宜工艺为:碱液...
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【中文期刊】 温碧柔 蔡雪妍 等 《福建农业学报》 2022年37卷6期 781-788页
【摘要】 [目的] 春化处理诱导开花效果不稳定是春石斛生产中经常出现的现象,其原因是气候差异导致的假鳞茎成熟的具体时间不一致,春化起始时间难于把握.为准确判断春石斛假鳞茎的成熟度,确定春化适宜的起始时间,建立了本模型.[方法] 以大龙虾(Dendro...
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【外文期刊】 Loyajavellana GN ; Fielder DR ; 《Invertebrate Reproduction & Development》 1997年32卷2期 167-175页MEDLINE
【关键词】 Redclaw;Decapod;Mouthparts setae;
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【外文期刊】 Camacho J ; Qadri SA ; 等 《Journal of Comparative Physiology, A. Sensory, Neural, and Behavioral Physiology》 2006年192卷12期 1327-1334页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 lobster;cardiac;temperature;
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【外文期刊】 Nagayama T. ; 《The Journal of Experimental Biology》 2002年205卷19期 3067-3076页SCISCIEMEDLINE
【关键词】 Crayfish;Procambarus clarkii;Serotonin;
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