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【中文期刊】 张辉 陈悦铭  等 《食品安全导刊》 2024年26期 72-75页

【摘要】 本文对液相色谱-串联质谱法测定食用植物油中乙基麦芽酚的方法进行了条件优化.结果表明,在 10～200 ng·mL-1 线性良好,相关系数R2=0.997 2,检出限为0.3 μg·kg-1,定量限为1 μg·kg-1,平均回收率为92.4%...

【关键词】 液相色谱-串联质谱法； 食用植物油； 乙基麦芽酚；

【中文期刊】 文欣 苏家佑  等 《食品安全导刊》 2024年15期 77-79页

【摘要】 本文采用气相色谱-质谱法定量,建立辣条中乙基麦芽酚含量的检测方法.通过优化前处理,同时考察方法的线性关系、加标回收率、检出限以及定量限等指标,外标法定量.结果表明,该方法在0～1.0 μg·mL-1 线性良好(r＞0.999),方法检出限为...

【关键词】 气相色谱-质谱； 辣条； 乙基麦芽酚；

【中文期刊】 刘文静 郭健雄  等 《右江民族医学院学报》 2024年46卷6期 848-852页

【摘要】 目的 研究RhoA/Cofilin信号通路在慢性铝中毒大鼠海马和大脑皮层中突触相关蛋白表达及学习记忆功能的调控作用.方法 根据大鼠每天体重,配置浓度为20 mmol/L的麦芽酚铝溶液,按20 μmol/kg对大鼠腹腔注射2个月建立慢性铝中毒...

【关键词】 RhoA/Cofilin信号通路； 麦芽酚铝； 慢性铝中毒；

【中文期刊】 肖荣清 李博雅  等 《医学理论与实践》 2024年37卷19期 3241-3244,3248页

【摘要】 目的:探讨番茄红素对麦芽酚铝诱导的海马损伤的可能保护作用.方法:采用麦芽酚铝腹腔注射的方法构建记忆障碍阿尔茨海默病大鼠模型,番茄红素灌胃作为干预措施.通过行为学实验Morris水迷宫实验评估SD大鼠空间记忆和学习能力是否受损,通过对海马组织...

【关键词】 麦芽酚铝； 番茄红素； 学习记忆；

【中文期刊】 葛敏敏 李赵平  等 《中国粮油学报》 2023年38卷7期 184-190页

【摘要】 为了建立食用植物油中乙基麦芽酚检测的高效液相色谱串联质谱方法,食用植物油样品与二氯甲烷混合后,以1.5％NaOH水溶液做为提取溶剂,涡旋、离心后,用磷酸将上层提取液调至4～7,调节pH后的上清液用PLS固相萃取柱进行净化除杂.采用电喷雾电离...

【关键词】 食用植物油； 高效液相色谱串联质谱； 固相萃取；

【中文期刊】 刘川 林浩  等 《中国食品添加剂》 2023年34卷9期 271-278页

【摘要】 建立同位素稀释-高效液相色谱串联质谱法测定植物油中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和乙基麦芽酚含量的方法.样品经乙腈水提取,氯化钠盐析,C18 色谱柱分离后采用多反应监测模式(MRM)检测,内标法定量.香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和乙基麦芽...

【关键词】 香兰素； 甲基香兰素； 乙基香兰素；

【中文期刊】 林翠华  《粮油食品科技》 2023年31卷4期 118-122页

【摘要】 采用液相色谱-串联质谱法测定食用植物油专项抽检样品中乙基麦芽酚的含量,了解乙基麦芽酚的非法添加情况.该方法采用色谱柱为ZORBAX SB-C18 柱(2.0×100 mm,1.8 μm);以 0.1%甲酸水溶液-乙腈为流动相,梯度洗脱;流速...

【关键词】 食用植物油； 乙基麦芽酚； 超高效液相色谱-串联质谱法；

【中文期刊】 聂荣荣  《现代食品》 2023年29卷21期 107-110页

【摘要】 通过测定梅州盐焗鸡中单辛酸甘油酯、迷迭香提取物、乙基麦芽酚、柠檬黄、红曲红、栀子黄、日落黄、喹啉黄、姜黄素、红曲黄、罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因以及蒂巴因的含量,对梅州盐焗鸡中潜在危害物进行风险识别.结果表明,36 份样品中有 7 份检出柠...

【关键词】 盐焗鸡； 乙基麦芽酚； 柠檬黄；

【中文期刊】 杨小珊  《食品与发酵科技》 2019年55卷1期 119-121页

【摘要】 建立了气相色谱法测定食用植物油中乙基麦芽酚含量的方法.食用植物油用80％甲醇提取,色谱柱分离.乙基麦芽酚含量在0.5-30μg/mL的范围内线性关系良好,线性方程分别为Y=2.3716X+0.0487,r均为0.9997.乙基麦芽酚回收率8...

【关键词】 气相色谱； 乙基麦芽酚； 食用植物油；

【中文期刊】 李鹿曦 孙莹  等 《无机化学学报》 2016年32卷2期 369-376页

【摘要】 制备了1个芳酰腙化合物:N'-(3-溴-5-氯-2-羟基苯亚甲基)-3-羟基-4-甲氧基苯甲酰肼(H2L),并利用元素分析、红外、紫外、高分辨质谱、核磁共振氢谱和碳谱对其进行了表征.利用H2L与甲基麦芽酚和VO(acac)2在甲醇中反应得到...

【关键词】 氧钒配合物； 甲基麦芽酚； 芳酰腙；