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【外文期刊】 Jane,Hand ; 《Contemporary British history》 477-500页 MEDLINE
【关键词】 Margarine; advertising; gender;
【外文期刊】 Mohammad El-Sayed Yassin El-Sayed,Haggag ; Rafaat Mohamed,Elsanhoty ; 等 《Asian Pacific journal of tropical biomedicine》 2014年4卷1期 52-8页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Butter; Glutathione peroxidase activity (GPx); Lipid peroxidation;
【外文期刊】 Dominik,Guggisberg ; Kathryn J,Burton-Pimentel ; 等 《Lipids in health and disease》 2022年21卷1期 74页 SCIMEDLINE
【关键词】 Butter; Circulating lipids; Margarine;
【外文期刊】 Pimwalan,Ornla-Ied ; Sopark,Sonwai ; 等 《Food science and biotechnology》 2016年25卷3期 673-680页 SCIMEDLINE
【关键词】 enzymatic interesterification; hard palm stearin; margarine;
【外文期刊】 Cecily,Weber ; Lisa,Harnack ; 等 《Public health nutrition》 1-8页 SCIMEDLINE
【关键词】 Butter; Margarine; Partially hydrogenated oils;
【外文期刊】 Jessica M,Delgado-Alarcón ; Juan José,Hernández Morante ; 等 《Nutrients》 2023年15卷17期 SCIMEDLINEBP
【外文期刊】 Ceyda,Dadalı ; Yeşim,Elmacı ; 《Journal of food science and technology》 2019年56卷11期 4834-4843页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Margarine; Optimization; Response surface methodology;
【外文期刊】 Shipra,Tiwari ; Ramakrishna,Chetana ; 等 《Journal of food science and technology》 2014年51卷1期 136-41页 SCIMEDLINEBP
【关键词】 Burfi; Margarine; Medium chain triglyceride;
【外文期刊】 Xiuhang,Chai ; Yujin,Zhang ; 等 《Molecules (Basel, Switzerland)》 2022年27卷24期 SCIMEDLINECA
【关键词】 crystalline network; margarine; mouthfeel;
【外文期刊】 Verónica,Galindo-Cuspinera ; Joana,Valenҁa de Sousa ; 等 《Journal of texture studies》 2017年48卷4期 302-312页 SCIMEDLINE
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